Gör en god tajine till nyår

Hem /
Tajine är en fantastiskt god marockansk gryta med mycket grönsaker som bas och därefter kött, fisk eller fågel som tillbehör. Den ska stå och puttra länge i en traditionell tajineform tillsammans med många och goda kryddor.
Därefter serverar man den med bröd. Mums.
Tajinegrytorna man köper i Marocko är gjorda i lera och utsmyckade med fantastiska mönster. De går att få tag på här i Sverige också, i någon av butikerna som sysslar med orientalisk inredning. Oftast är de då svindyra.
Ikea har en fin tajineform bland sina nyheter. Varför inte införskaffa en lagom till nyårsmiddagen?
www.ikea.com +