m

Fredagsfeber
Något vi borde fortsätta med?

Här om dagen var det FeberLive och Apple-lansering. Där lyckades jag få ett godkännande av Roger att skriva en Fredagsfeber-artikel. Då jag är lite av en ölnörd och musiknörd så är det två ämnen jag twittrar och instagrammar om samt att jag försökt lobba för att vi ska fixa en öl-feber. Det blir ingen Ölfeber nu men här har vi i alla fall en liten fredagsfeber som innefattar lite tips inom de ämnena. För att börja med ölen så känns det självklart att i första fredagsfeber tipsa om Stockholm Beer & Whisky Festival som äger rum 27-29 september. Ni frågade efter direkta öltips men det blir en annan fredag. Beer & Whisky Festival är en underbar mässa där man kan få testa ölsorter du aldrig hittar på Systemet eller för den delen på krogen. Ölimportörer som Galatea, Brill & Co och Great Brands är på plats och i deras montrar hittar man underbart många amerikanska finöler. Utöver det så hittar man även en del vin och fina whisky-sorter med mera. Kvällens öl för min del är denna Sigtuna Prince of Darkness, en mörk IPA som först känns som en rejält mörk stout med mycket malt men ganska snabbt övergår en humblebeska med lång eftersmak. Även i eftersmaken kan man känna en del av den brända malten men i det långa loppet så sticker en ganska vardaglig humlearom igenom. Så, det blev ett snabbt ölutlåtande trots allt och ja, jag rekommenderar denna öl. Sedan tyckte ni tittare att jag skulle ge musiktips vid sidan om öltipsen så här kommer två stycken musiktips passande för denna vecka. Tips nummer ett är denna låt med tanke på att denna vecka är lite tillägnad Apple efter deras presentation av iPhone 5. Och då Apple är ett amerikanskt företag så måste jag även tipsa om denna fantastiska låt. Det finns en bättre version med Dolly Parton men tyvärr saknas den i Spotify. Här är också ett sista tips som endast riktar sig mot fotografer i stockholmstrakten. Ikväll sker en liten foto meetup om man vill träffa sina kollegor och ha lite trevligt, ta en titt här för mer info. Trevlig fredag alla! Tumnagel
47.8°
+
Gordon Andersson
0

Nördigt om kamerasensorer
Förklarar avancerad fysik med hjälp av öl

Vill du veta mer om hur kamerasensorer fungerar och hur brus med mera kommer till så hittar du på länken nedan en smått nördig pdf som går igenom det hela väldigt noga. Nu pratar vi alltså men en ganska avancerad nivå så det är absolut inte för alla men kul är att de jämför sensorer med fulla och tomma ölglas. Tumnagel
36.9°
+
Gordon Andersson
0

Ölglass?
Japp, glass inte glas

Glass är gott och öl är gott så varför inte slå ihop de två till en ultragood produkt? Här har vi exakt det i Beer Infused Ice Cream från The Brewerx27s Cow. Denna glass finns i ett par olika smaker, alla utan alkohol men dock med smak av exempelvis Guiniess, Samual Adams Black Lager eller Ten Penny Ale. Glassen kommer i sexpack (självklart) och kostar 67 dollar plus 12 dollar i frakt. Den fraktkostnaden gäller dock endast USA vilket är det enda land du kan ta del av denna läckerhet. Tumnagel
43.4°
+
Gordon Andersson
0

8-BIT, ölen för nörden
Ölfeber

Nu kommer åter en sådan artikel som borde få Roger att gå med på att starta ölfeber. Nu har nämligen Tallgrass Brewing i Kansas USA släppt en öl med namnet 8-BIT Pale Ale och utöver namnet så är burkdesignen lika cool. Ölen är en Pale Ale av Amerikansk stil men en del med Australiensk Galaxy-humle. Utöver det så är den kryddad med humlesorterna Magnum, Centennial och Cascade. Ölen har en alkoholvolym på 5,2% och ett IBU-värde på 40 så det är nog troligtvis en ganska enkel ale. Sen ska man väl ge en store eloge till den underbara reklamfilmen. Nu är bara den stora frågan, ska man beställa en pall? Tumnagel
42.9°
+
Gordon Andersson
0

Mugg ger ölen skum
Om du vill ha en krona på din öl

Jag gillar öl, jag gillar dessutom öl med en fin skumkrona, jag gillar även konstiga prylar och sist men inte minst så gillar jag galna japanska reklamfilmer. Därför älskar jag verkligen denna produkt och är smått sugen på att köpa den, till och med typ 10 stycken av den. Detta är Beer Jug Jokki Hour Foam Maker, ett speciellt ölglas som med en knapptryckning kan få din öl att få en fin skumkrona. 27 dollar (plus 19 dollar i frakt vilket blir cirka 310 kronor sammanlagt) får du ge för godbiten och den ska skeppas i mitten av juni. Min fundering är dock på hur snabbt ölen blir avslagen om man överanvänder knappen? Och sa jag att reklamfilmen är bland de bästa hittills i år? Tumnagel
37.3°
+
Gordon Andersson
0
2011

Jästen för det perfekta ölet
Styr den som du vill med hjälp av ljus

Hemmabryggning blir allt vanligare och den svåraste biten är att få jästen att göra som du vill. Jäst är nämligen något levande och inte alltid helt enkel att styra exakt som man vill, i alla fall inte tills nu. Några forskare i Schweiz har nämligen uppfunnit en ny sorts jäst som fungerar lite som radiostyrda robotar. Den nya jästen är inte på något sätt mekaniska utan i allra högsta grad levande biologisk jäst men forskarna har lärt sig att kontrollera den med hjälp av ljus. Med hjälp av att "skjuta" jästen med rött ljus (Jag får en bild i huvudet av en person med laserpistol men det är nog inte så det ser ut.) så kan forskarna stänga av eller sätta på olika "funktioner" hos jästen och på så sätt finkontrollera vad den håller på med. Via monitorutrustning kan forskarna se exakt hur jästen arbetar och sedan göra så den arbetar precis som de vill för absolut bästa öl. Hur häftigt är inte det här? Tumnagel
39.7°
+
Gordon Andersson
0