m

I natt landar vin som lagrats i rymden
Snart får vi reda på hur rymdvin smakar

Idag kommer tolv flaskor vin som lagrats i mikrogravitation på den internationella rymdstationen ISS att landa på jorden. Det hela är en del av uppdraget "Mission WISE" (Vitis Vinum in Spatium Experimentia), ett uppdrag där det europeiska företaget Space Cargo Unlimited (SCU) ska undersöka hur rymdstrålning och mikrogravitation påverkar olika komponenter i vin som lagrats i rymden. Förutom vinet så är även 320 vindruvs-plantor på väg tillbaka till jorden som även de ska analyseras för att fastställa hur de har påverkats av sin vistelse i rymden. SCU har tidigare uppgett att man planerar att provsmaka och namnge sitt "rymdvin" någon gång senare den här månaden. Framöver planerar SCU att skicka upp olika bakterier och jäster för att undersöka hur de påverkas av rymdstrålning och mikrogravitation. I klippet här nedanför kan ni kolla in när SpaceX Cargo Dragon CRS-21 lämnade ISS igår för att transportera vin, plantor och annat tillbaka till jorden. Den förväntas landa i havet utanför Florida någon gång i natt svensk tid. Tumnagel
41.2°
+
Wille Wilhelmsson
0
2019

Aivan Korvaa är ett par hörlurar tillverkade av svamp
Är detta framtidens hörlurar?

Det är rätt mycket snack om återvinning nu för tiden och därför kanske de här hörlurarna som är tillverkade av svamp och annat nedbrytningsbart material kanske kan vara ett vettigt alternativ inför framtiden. Hörlurarna heter Korvaa och är framtagna av det finska företaget Aivan. I Korvaa har Aivan ersatt läder, plast och andra material med lite mer miljövänligare varianter. För att åstadkomma det har man bytt ut hörlurarnas huvudband från vanlig plast till en 3D-printad variant i bioplast som baseras på jäst. Vidare är själva hörlurarnas hölje tillverkat i framodlad växtcelluosa baserad på svamp och nätet framför hörlurarnas högtalare är gjort av en slags biosyntetisk spindelväv framodlad från mikrober. I dagsläget är Korvaa bara en prototyp och framtagen mest som bevis för att det går att tillverka hörlurar vars material är miljövänligare än det som återfinns i de flesta av dagens hörlurar. Tumnagel
37.1°
+
Wille Wilhelmsson
0

Ett bomullsfrö har börjat gro på månen
Första gången man odlat där

Kina är som ni säkert redan vet just nu och härjar runt på månen med rymdsonden Changx27e 4. Nu får vi reda på att de lyckats att odla något där vilket ingen har testat och lyckats med tidigare. Det handlar om ett bomullsfrö som har börjat gro men det är som väntat inte planterat i marken på månen utan i ett skyddat klimat med rätt förutsättningar. Man odlar i en behållare som även har ägg från bananflugor och jästceller i sig. Frö från potatis och raps har också börjat gro i sonden. När det första jordbruket kan öppna på månen är oklart för tillfället. First in human history: A cotton seed brought to the moon by Chinax27s Changx27e 4 probe has sprouted, the latest test photo has shown, marking the completion of humankindx27s first biological experiment on the moon pic.twitter.com/CSSbgEoZmC— Peoplex27s Daily, China (@PDChina) 15 januari 2019 Tumnagel
57.7°
+
Bobby Green
0
2017

Tested tittar på Pico
Ölbryggarmaskinen för köket

PicoBrews Pico är en maskin för den lata hemmabryggaren som fixar det mesta när man brygger sitt egna öl. Det enda man behöver göra är att fixa receptet samt råvarorna sen sköter maskinen resten. Med Pico kan man brygga fem liter öl åt gången på bara några timmar. Pico kostar 799 dollar och om man vill skeppa den till Sverige får man betala 229 dollar till. Dock är det ju värt att tillägga att man inte bara kan slänga in malt, humle, jäst och vatten för att det ska bli någon öl. Ölen bryggs via speciella engångskapslar som man måste köpa separat. Tumnagel
37.3°
+
Frode Wikesjö
0
2015

Forskare gör droger av jäst
Inte bara öl man kan använda jäst till nu

Forskare på Stanford University har nu lyckats ta fram opiater baserade på jäst skriver man i forskningshandlingen "Complete biosynthesis of opioids in yeast". Detta har man åstadkommit genom att införa 23 olika gener från växter, bakterier samt råttor i jästen och det ska ha resulterat i att ämnet tebain skapades. Tebain kallas även för dimetylmorfin och är ett smärtstillande preparat som tillhör gruppen morfinderivat och narkotikaklassat av Läkemedelsverket. Den här forskningen anses som rätt så kontroversiell men chefsforskaren Christina Smolke säger att det inte skulle vara lönsamt att använda jäst för att framställa olagliga opiater då koncentrationen som forskarna nu fått fram är alldeles för låg. Gizmodo skriver att det skulle gå åt över 16.000 liter jäst för att framställa det hydrkonet som används i en vicodin-tablett. Tumnagel
39.8°
+
Wille Wilhelmsson
0

Schimpanser super sig fulla på jäst trädsav
Apor gillar också att partaja

Forskare på brittiska Oxford Brookes University har i en studie upptäckt att schimpanser i Guinea har hittat på ett nytt sätt att bli berusade. I stället för att äta jäst frukt, något som en del djurarter gör och då ibland blir omedvetet berusade, så har de schimpanserna man studerade i Guinea börjat stjäla jäst trädsav ur behållare som människor har ställt under träden för att samla in saven. Enligt forskarna ska detta vara första gången man ser en djurart konsumera alkohol helt frivilligt för att bli berusade. Det verkar dock inte vara särskilt vanligt förekommande och under 17 års studier kunde forskarna notera att hälften av den 26 individer stora flocken konsumerade alkohol vid totalt 51 olika tillfällen. Utav dessa stod dock en enskild apa för nästan 30% av drickandet. Tumnagel
53.7°
+
Wille Wilhelmsson
0
2014

Ost utan mjölk
Som skall smaka som riktig ost

Några ostälskare (allts sådana som älskar ost, inte älskar med ostar) påstår att de har hittat ett sätt att göra ost, som smakar som "riktig" ost, utan någon mjölk. Med hjälp av jäst, genetik och proteiner har man lyckats ta fram detta veganska alternativ som inte smakar bläh. Real Vegan Cheese is a not a cheese substitute! It all begins with regular old bakerx27s yeast. Through synthetic biology, we engineer our yeast to become milk-protein factories, churning out real milk proteins (known as caseins). These milk proteins are then combined with water, vegan sugar and oil to make a kind of milk which is ultimately converted into Real Vegan Cheese using the age-old cheese-making process. Inte helt oväntat är det väldigt dyrt att ta fram dessa ostar och därav har man startat en Indiegogo-kampanj där man frågar om lite pengar från allmänheten. Tumnagel
40.7°
+
Frode Wikesjö
0

Forskare tar fram syntetisk jäst
Perfekt för framtidens ölbryggare

Om man håller på med ölbryggning eller bara är så intresserad av öl att man har bra koll på bryggprocessen så vet man troligen att jästen är något som spelar stor roll för hur ölet kommer att smaka. Ibland är det dock så att man får kompromissa lite med jästen då det finns fler saker att tänka på med hur den jäser ölet, inte bara vad för smaker den lämnar kvar. Nu så har det dock presenterats forskning som visar att man i framtiden kanske kan ”programmera” den perfekta jästen för det öl man vill brygga. Några forskare på John Hopkins University har nämligen lyckats producera jäst från ingenting genom att koda hur dess DNA ska se ut. Fråga mig inte mycket mer om det för det är ungefär så långt som min kunskap om DNA sträcker sig men coolt är det. Att skapa ”liv” från ingenting är coolt bara det, att koda jäst precis som man vill ha den är lika häftigt och detta är förstås något som kan innebära massor av genombrott för inte bara ölbryggande även om det är vad jag mest ser fram emot då jag inte vet vad annat galet det kan innebära. Tumnagel
46.5°
+
Gordon Andersson
0
2013

Det här googlade vi på 2013
Det här sökte vi efter mest under året

Google har idag presenterat de populäraste sökningarna på sin sökmotor under 2013 och i den här artikeln kommer vi att presentera de mest sökta samt de mest ökande orden och fraserna på den svenska marknaden medan vi återkommer med de internationella listorna lite senare idag. Vill ni jämföra med tidigare års sökningar så hittas de föregående årens resultat i de inlänkade artiklarna längst ner. Mest sökta på Google 2013 i Sverige 1. Facebook 2. Aftonbladet 3. Youtube 4. Google 5. Blocket 6. Hotmail 7. Expressen 8. Eniro 9. hitta.se 10. Swedbank. Mest ökande sökningarna på Google i Sverige 2013 1. Paul Walker 2. Melodifestivalen 3. Netflix 4. iPhone 5S 5. Yohio 6. Bråvalla 7. iOS 7 8. Zara Larsson 9. GTA 5 10. Harlem Shake Mest sökta personerna i Sverige 2013 1. Blondinbella 2. Kissie 3. Magdalena Graf 4. Kenza 5. Dessie 6. Carolina Gynning 7. Ebba von Sydow 8. Amanda Schulman 9. Pernilla Wahlgren 10. Sofie Farhrman Personer som har ökat mest 2013 1. Paul Walker 2. Yohio 3. Zara Larsson 4. Kristian Gidlund 5. Nelson Mandela 6. Cory Montheith 7. Robin Stjernberg 8. Anton Ewald 9. Ken Ring 10. Håkan Hellström Artister som har ökat mest 2013 1. Yohio 2. Zara Larsson 3. Bonnie Tyler 4. Håkan Hellström 5. Ken Ring 6. Robin Stjernberg 7. Anton Ewald 8. Tityo 9. Monica Zetterlund 10. Gyllene Tider Idrottare som har ökat mest 2013 1. Ivan Turina 2. Oscar Pistorius 3. Frida Wallberg 4. Alexander Gustafsson 5. Kevin Walker 6. Garth Bale 7. Pia Sundhage 8. Henrik Stensson 9. Niki Lauda 10. Marion Bartoli Tumnagel
31.7°
+
Wille Wilhelmsson
0

FredagsFeber!
Rock'n'roll, humor och suröl

Så var det dags för en liten FredagsFeber och idag så blir det öltest, gintest och ja, ni ser här nedan. Ichtegems Grand Cru 2010 Ett av de öl som släpptes på systembolaget denna månad var Ichtegems Grand Cru, en ekfatslagrad Flamländsk Red Ale. Jag är inget stort fan av suröl av olika slag men visst finns det godbitar och frågan var om denna var en. ??Svaret på frågan är "nja". Jag hade förväntat mig mer syrlighet men istället så låg syrligheten på en lite lagom nivå för att göra ölet friskt men inte göra det surt. Detta är förstås bra för sådana som vill testa något syrligare öl och börja enkelt, dock blev ölet ganska tråkigt. Ölet är lite klibbigt och sött med russin och ekfatstoner som blandas med ganska mycket körsbärssmak. ??Jag gillade ölet men det är ingen höjdare inom genren skulle jag säga, det är helt enkelt ganska mjäkigt. Det är ingen som helst fel på det och jag kan tänka mig att ha någon extra flaska hemma tills när jag är sugen på något lagom friskt. Jag tror detta är en bra ingång för de som vill lära sig dricka spontanjäst och syrligt öl. ??3,5/5 möjliga solstolar får det i betyg. Det stora gintestet Här om veckan gjorde jag ett stort blindtest av gin och vinnaren blev Tärnö Gin från Nils Oscar som både är sjukt len men ändå väldigt kryddig och god. Testpanelen var nästan helt överens vad gällde den samt tvåan i testet som blev den otippade Good olx27 Sailor Gin på PET-flaska. En annan överraskning var hur långt ned två dyrare sorter kom. Läs hela testet via rubriken. Humorn Här ovan har ni ett lite kul klipp som CollegeHumor har satt ihop som driver en hel del med ölnördar som alltid ska lägga sig i vad sina vänner dricker. Jag kan känna igen mig och många andra i det hela även om det finns en ganska stor överdrift förstås. Musiken Metallica släpper flipperspel och Tenacious D kommer till Sverige, två roliga musiknyheter som tillsammans med att vi fått Chrome Books till kontoret bildar dagens rockiga playlist. Tumnagel
38.2°
+
Gordon Andersson
0
2012

FredagsFeber!
Öltester, forskning och fototräffar

Idag är det fredag så dags för fredagsfeber! Något som tyvärr saknats de två senaste fredagarna på grund av sjukdom. Vi börjar dagens fredagsfeber med att berätta om lite ny forskning. Det är nämligen så att några forskare på Skottland har tagit ett stort steg framåt vad gäller genmanipulering av korn. I deras forskningsrapport pratar de förstås om hur detta kan vara bra för att utveckla korn som står emot sjukdomar med mer a bättre men sen får vi tänka på att de är skottar. Därför tar de även upp att man kan använda den nya forskningen för att göra det optimala kornet för exempelvis öl och whisky. Ja, vem vill inte ha ett helt forskarlag som arbetar med att få fram det perfekta kornet att göra malt på? Här om veckan var det Stockholms Beer and Whisky Festival, vilken jag förstås var på och testade massor av god öl. Jag tänkte skriva om två nya svenska stouts som fanns på mässan. Oppigårds Thurbo Stout Detta öl bryggs i en väldigt liten batch så det kan vara svårt att få tag på men om du hittar en krog med ett fat, smaka. Det är en salig blandning malt i den som ger den en rökig smak men samtidigt även en hel del karamelltoner. Kanske är den aningen söt men allt som allt en ganska trevlig öl, inget särskilt dock. Den är lite otippat torr i eftersmaken och tyvärr har den en stor nackdel, den är aningen spritig. Den mår nog bra av lite lagring och bra är det väl då att Oppigård har slängt in lite av den bryggda ölen på just lagring. När den är lagrad så kan nog betyget bli bra mycket bättre. Jämtland Baltic Imperial Stout Jämtlands bryggeri har både stora toppar och dalar och jag går nog lite mot strömmen geno matt säga att detta är en av deras dalar. Det är en överjäst stout med en hel del karamelltoner och en bränd smak som enligt mig ej är på tok för utstickande. Den blir kort och gott ganska tråkig med smaker som går lite åt olika håll. Även denna är ganska spritig, till och med mer än ovanstående så jag vet ej om detta är någon jag kommer att dricka igen.Nu är dock smaken som baken för på mässan verkade det vara många som gillade denna. Konstigt nog. Så måste vi förstås ha en liten musikdel också här på fredagsfeber. Här har vi en låtlista helt fokuserad på öl! Jag tänkte även åter tipsa alla fotointresserade i närheten av Stockholm att ikväll är det åter dags för Sthlm Photo Meetup där trevliga fotointresserade människor träffas och har trevligt hela kvällen lång. Vill ni komma? Bli med i vår Facebook-grupp så har ni all information om eventet där. Denna gång kommer bilfotografen Oskar Bakke och pratar lite om hur han redigerar bilder dessutom. Tumnagel
41.6°
+
Gordon Andersson
0

Japanska forskare skapar mutantjäst
och gör Sake på den

Ett gäng forskare i Japan har i samarbete med vad som kan översättas till Sakebryggarnas förening skapat en muterad jästsvamp. Genom att beskjuta en vanlig jästsvamp med tunga joner har de kunnat ändra svampens genetiska kod. Tydligen ska den muterade jästen vara utmärkt till att brygga risvin på. Tre japanska bryggerier ska göra en Sake vid namn Nishina Homare, för att hedra Yoshio Nishina. Han anses vara den japanska kärnfysikens fader. Den speciella Saken väntas börja säljas i Japan i november. Tumnagel
40.7°
+
Daniel Oden
0
2011

Jästen för det perfekta ölet
Styr den som du vill med hjälp av ljus

Hemmabryggning blir allt vanligare och den svåraste biten är att få jästen att göra som du vill. Jäst är nämligen något levande och inte alltid helt enkel att styra exakt som man vill, i alla fall inte tills nu. Några forskare i Schweiz har nämligen uppfunnit en ny sorts jäst som fungerar lite som radiostyrda robotar. Den nya jästen är inte på något sätt mekaniska utan i allra högsta grad levande biologisk jäst men forskarna har lärt sig att kontrollera den med hjälp av ljus. Med hjälp av att "skjuta" jästen med rött ljus (Jag får en bild i huvudet av en person med laserpistol men det är nog inte så det ser ut.) så kan forskarna stänga av eller sätta på olika "funktioner" hos jästen och på så sätt finkontrollera vad den håller på med. Via monitorutrustning kan forskarna se exakt hur jästen arbetar och sedan göra så den arbetar precis som de vill för absolut bästa öl. Hur häftigt är inte det här? Tumnagel
39.7°
+
Gordon Andersson
0

iOS Spelat - Starfront: Collision
Lieutenant Clavis must survive

Då Gamelofts Starfront: Collision är ett stort spel tar det lite tid att spela igenom. Men här är mina intryck av spelet. Sinistral är planeten i fokus där tre stridande raser suktar efter den värdefulla mineralen Xenodium. Du får chansen att spela alla tre och uppleva deras styrkor och svagheter. Precis som i StarCraft, spelets oemotsägliga inspirationskälla, är det varierande uppdrag du skall utföra men oftast handlar det om att bygga upp sin bas så snabb som möjligt och sen utföra en någon raid eller bara stå emot en attack. Byggandet av basen fungerar bra i spelet och det framgår tydligt hur utvecklingsträdet ser ut om du tex vill bygga en flygplansfabrik. Kontrollerna för detta är utmärkta. När det gäller resurser är detta förenklat i spelet. Det är Xenodium-utvinning och energi som behövs och väl byggt så funkar detta i stort sätt automatiskt. Glöm inte uppdatera dessa för bättre effekt! Att röra sig i terräng går också hyfsat bra. Man kan antingen välja att markera sina enheter med två fingrar eller ett vilket du ställer in i inställningarna. Dock är ju skärmen rätt liten på en iPhone så i början är det lätt att missa någon gubbe i en stor trupp. Som tur är finns ju "välja alla synliga"-knappen som är till stor hjälp. Man kan även tilldela enheter snabbkommandon om man har flera trupper. Av övriga kontroller kan nämnas en minikarta som du kan "klicka" i om du snabbt vill byta vy. Förutom det vanliga campaign-läget, har spelet även ett Skirmish-läge där du spelar mot flera datormotståndare men spelet har också en riktigt flerspelarläge där du lokalt spelar upp till fyra personer eller via Gameloftx27s onlinetjäst registrerar dig och möter motståndare där. Ej provat denna biten ännu. Sammanfattningsvis måste jag säga att detta är ett bra spel. Visuellt ser det fantastiskt snyggt ut och det är grymt underhållande att spela. Och som sades i början, du har många timmars nöje framför dig. Vill du ha StarCraft för iPhone är detta så nära man bara kan komma. Starfront: Collision kostar inget att ladda hem, de fyra tutorialerna är lite bleka mot vad du kommer bjudas på sen rent grafiskt. Men då får du betala 49kr. Det är det värt enligt mig. Tumnagel
36.5°
+
Christian Bengtsson
0
2010

Firefox-plugin till Twones
Twones Music Bar hittar ny musik och annat åt dig

Twones är en lite annorlunda musiktjänst som söker igenom bloggar, videosajter och andra källor för fri musik och nu har man lanserat Twones Music Bar som är en plugin till Firefox som adderar en extra meny till webbläsaren där man kan hitta ny musik, bokmärka denna och lite annat smått och gott. Det går att koppla Music Bar till Twitter och Facebook och på så sätt även få upp listor på vad ens vänner, om de har Music Bar installerat, lyssnar på. När man väljer att lyssna på en låt blir man även skickad till källan där musiken hittades så att man får se i vilket kontext den förekommer. Twones sägs i dagläget ha indexerat musik från upp till 70 000 källor vilket jag tyvärr inte märkte när jag testade som snabbast med slumpvald låt och inte fick någon träff förrän på tredje försöket. Som försvar för tjästen får man väl dock nämna att den befinner sig i alfa-stadiet och den kan säkerligen bli en hit om man fortsätter utveckla den lite till. Tumnagel
36.9°
+
Wille Wilhelmsson
0
2009

Har du mycket bröd till övers?
Bygg en F1-bil

Man kan ju undra vem som kom på idén men elva personer har varit involverade och resultatet ställs just nu ut i Singapore. Och förresten, har du inga planer i helgen så behövs rejält med mjöl, 15 kg jäst, 14 liter vatten, 2 kg salt samt färg. Given plats i receptboken - eller vad säger ni? Fler bilder på flickr. Tumnagel
37.2°
+
Erik Svensson
0
2007

Fyllebjörn
Har fått lite för mycket av naturens goda

En björnhona i Colorado vinglar runt efter att ha förätit på jäst frukt. Tumnagel
37.1°
+
skammen
0

iPhone-program? Nja...
iPhoneApplicationList.com listar

David Cann skapade häromveckan ett skönt "iPhone-program" som tillät användaren att bläddra på digg.coms nyheter i bästa iPhone-stil. Och nu, i takt med att fler liknande program börjar dyka upp, har någon skapat en sajt som är tänkt som en samlingsplats för alla dessa program: iphoneapplicationlist.com. Och för all del, det här kanske är bra, men är det inte bara en massa webbtjänster som har skalats ner för att passa iPhone? I David Canns första program kunde man dra och bläddra i listor precis som i iPhone vilket gav en viss känsla av vad som komma skulle, men nu känns det plötsligt som att alla ska göra om webbtjäster till "iPhone-program", när man egentligen bara skalar ner webbsidor för att de ska se lagom ut på iPhone. Jag ställer mig personligen högst tveksam till iPhoneApplicationList.coms krav på programmen. Tumnagel
37.1°
+
Mårten Björk
0