m

Snubbe äter endast bearbetad mat
Vad kan gå fel?

Klipp där vi får se när en snubbe vid namn Dr Chris van Tulleken endast äter bearbetat livsmedel i en månad för att se vilken effekt det har på vår kropp. Tumnagel
38.6°
+
Frode Wikesjö
0

Coop lanserar hållbarhetsdeklaration i sin app
Kolla in varans hållbarhetsavtryck

Livsmedelskedjan Coop lanserar nu en ny funktion i sin app med vilken kunder kan ta reda på något som Coop kallar för hållbarhetsdeklaration. Genom att scanna streckkoden på en vara får kunden information om varans avtryck utifrån tio olika områden som rör klimat, miljö och samhälle. Hållbarhetsdeklarationen har en skala mellan ett och fem inom varje område. Ju lägre siffror en vara har – desto lägre hållbarhetsavtryck bedöms varan ha. Hållbarhetsdeklarationen kommer hjälpa kunderna att äta mer hållbart, men också styra utvecklingen av Coops sortiment skriver Coop i ett pressmeddelande. Skulle du själv vilja testa Coop-varornas hållbarhetsdeklaration hittas Coops app gratis till iPhone i App Store här och till Android på Google Play här. I videoklippet här nedanför kan ni kolla in hur det hela går till. Tumnagel
221kg
+
Wille Wilhelmsson

Coop börjar med digitala kvitton
På tiden!

På sistone har allt fler butiker i Sverige börjat använda digitala kvitton, vilket inte bara är bättre för miljön utan ger kunder möjlighet att ha bättre översikt över sina inköp. Nu har Coop meddelat att livsmedelsbutiken kommer börja erbjuda digitala kvitton till sina kunder. De digitala kvittona kommer initialt bli tillgängliga för Coop-medlemmar och hittas via Coop Scan & Pay-appen, men digitala kvitton kommer i sinom tid bli tillgänglig för alla kunder via Coop.se och i Coop-appen. I ett uttalande säger Carita Weiss, betalchef på Coop, detta om satsningen: – Papperskvitton är begränsade i sin utformning. Vi vill att kvittot ska bli mer levande, något kunden vill behålla eller dela och som skapar mervärde. Genom att fokusera på vad varje kund vill ha kan vår digitala kvittotjänst förstärka shoppingupplevelsen. Levande kvitton hjälper dig att göra medvetna val helt omedvetet. Med hjälp av AI-analyser kan kunden om den vill på sikt få automatiska förslag som guidar till en mer hållbar och hälsosam livsstil. Tumnagel
59.1°
+
André Stray
0

Swish har nu 7,5 miljoner användare
Vi swishar som aldrig förr

Swish är en av de där sakerna som nog alla faktiskt tycker om. Nya siffror säger att i princip alla använder tjänsten, 7,5 miljoner människor är kopplade till den och 7 miljoner av dem var aktiva under december. I åldersgruppen 19-35 år så är hela 97 procent kopplade till tjänsten. Under året har användarna över 65 år nästan dubblerats, vilket vi får anta beror på pandemin och att snälla människor handlar åt folk i riskgrupp. Här under kan ni se hur många som har swish jämfört med antal i befolkningen. Fredagar är den dag i veckan som vi swishar mest, men det är ändå rätt så jämnt över veckan förutom att söndagar är lite mer chill. Totalt sett är lunchen en tid då vi swishar lite extra mycket, men sen eftermiddag och tidig kväll swishas det också mycket. Covid har så klart påverkat även swish. Rese- och eventbranscherna har sett dramatiska fall, återhämtade sig en hel del och föll igen när andra vågen kom. Livsmedelsbranschen har däremot ökat under året. Swish nådde under året två miljoner betalningar. En miljon nådde man i februari 2019 och tre räknar man att nå i november i år, så vi swishar inte direkt mindre. Tumnagel
41.1°
+
Roger Åberg
0
2020

Singapore godkänner labb-odlat kycklingkött som föda
Blir först i världen med det

Singapore har gett det amerikanska företaget Eat Just tillstånd att börja sälja sitt laboratorie-odlade kycklingkött på den singaporeanska marknaden. Köttet är framställt i laboratorium med hjälp av celler från kycklingar och kommer i Singapore att nu få användas i friterade kycklingbitar. Initialt kommer dessa att serveras på restauranger i Singapore men kommer längre fram även att börja säljas under Eat Justs nya varumärke "GOOD Meat "direkt till konsumenter i livsmedelsaffärer. Prismässigt kommer kycklingbitarna ligga i samma klass som lite dyrare sorter av traditionellt kycklingkött. Eat Just har tidigare tagit fram de växtbaserade äggen "Just Eggs" som säljs på en del marknader runt om i världen. Tumnagel
53.3°
+
Wille Wilhelmsson
0

Populär srirachasås kan förbjudas
Kom igen nu 2020!

Den populära srirachasåsen från märket Huy Fong Foods kan försvinna från svenska butikshyllor. Detta eftersom den innehåller tillsatsämnet E 222 (natriumvätesulfit) vilket är ett otillåtet konserveringsmedel enligt EU:s regelverk. Det malmöbaserade företaget CT Food AB, som är Sveriges enda importör av chilisåsen fick från miljöförvaltningen i Malmö stad ett importförbud för såsen från den 1 december. CT Food har dock överklagat domen vilket har skjutit upp förbudet fram tills domen fastställs i domstol. CT Food är så klart inte helt nöjda med allt detta och hade detta att säga om det hela: – Vi håller inte med. Det känns som det finns viktigare och mer allvarligare saker än en chilisås som har funnits i Sverige i över 25 år och i hela världen i över 40 år Grejen med natriumvätesulfit är att det kan hittas i andra livsmedelsprodukter så som vin och potatismos där det är tillåtet. CT Food säger att ämnet inte inte blivit godkänd för såser av EU eftersom man aldrig har ansökt om att det ska bli det. Därför har det automatiskt bedömts som icke godkänd något som då nappades upp av Malmös miljöförvaltning. Om detta förbud nu blir av så kommer srirachaflaskorna som redan är importerade och ute på butikshyllorna ej drabbas. Utan beslutet handlar enbart om att nya flaskor inte får tas in i landet. Tumnagel
-9.8°
+
Frode Wikesjö
0

Nya coronarestriktioner: Max 8 pers på sammankomster
Alla måste göra sitt

Tidigare idag höll Regeringen en extrainsatt presskonferens för att leverera nya restriktioner i samband med den ökade spridningen av covid-19 i Sverige. Kort sagt har nya direktiv kommit som säger att max åtta personer får vistas samtidigt på sammankomster. Detta gäller alla former av allmänna sammankomster, inklusive tillställningar som hålls på restauranger och barer, vilket tidigare undantagits. Detta kommer gälla från och med 24 november och fyra veckor framåt, men kan förlängas över jul och nyår. Så, stanna hemma så gott ni kan och umgås endast med folk ni bor med. De senaste direktiven från Folkhälsomyndigheten lyder som såda: - Avstå från att vistas i inomhusmiljöer som butiker, köpcentrum, museer, bibliotek, badhus och gym. Nödvändiga besök i exempelvis livsmedelsbutiker och apotek kan göras. - Avstå från att delta i exempelvis möten, konserter, föreställningar, idrottsträningar, matcher och tävlingar. Detta gäller dock inte idrottsträningar för barn och unga födda 2005 eller senare. - Om möjligt undvika att ha fysisk kontakt med andra personer än de som man bor tillsammans med. Det innebär bland annat en avrådan från att arrangera eller delta i en fest eller liknande socialt umgänge. Hela presskonferensen kan ni se nedan. Tumnagel
62.6°
+
André Stray
0

Coronareglerna börjar gälla i fler län
Dalarna, Gotland, Värmland och Västmanland

För några veckor sedan meddelade Folkhälsomyndigheten att nya skärpta allmänna råd börjat gälla i olika delar i Sverige på grund av förhöjd smittspridning. Sedan dess har spridningen ökat och fler län har ombetts följa reglerna och nu gäller det för ytterligare fyra län att följa direktiven och dessa är Dalarna, Gotland, Värmland och Västmanland. Reglerna kan sammanfattas som att det är bäst att hålla sig hemma och endast umgås med folk ni bor med. Behöver ni en utveckling av vad som menas så kan ni kika på orden nedan: - Avstå från att vistas i inomhusmiljöer som butiker, köpcentrum, museer, bibliotek, badhus och gym. Nödvändiga besök i exempelvis livsmedelsbutiker och apotek kan göras. - Avstå från att delta i exempelvis möten, konserter, föreställningar, idrottsträningar, matcher och tävlingar. Detta gäller dock inte idrottsträningar för barn och unga födda 2005 eller senare. - Om möjligt undvika att ha fysisk kontakt med andra personer än de som man bor tillsammans med. Det innebär bland annat en avrådan från att arrangera eller delta i en fest eller liknande socialt umgänge. Ovan kan ni kika på dagens presskonferens från Folkhälsomyndigheten och nedan till vänster har ni länk till beslutet hos Folkhälsomyndigheten. Tumnagel
43.4°
+
André Stray
0

Foodora öppnar fler livsmedelsbutiker i Stockholm
Foodora Market expanderar till Vasastan och Kungsholmen

För några veckor sedan öppnade mathemkörnings-tjänsten Foodora sin första livsmedelsbutik Foodora Market på Södermalm i Stockholm. Nu har företaget ytterligare två sådana så kallade "dark stores" på gång i Stockholm. Foodora Markets två nya butiker kommer att ligga på Kungsholmen och i Vasastan i Stockholm. Tanken bakom butikerna är att kunderna ska kunna beställa sina matvaror online och sedan hämta upp dessa direkt i butikerna eller få dem hemkörda med Foodoras budtjänst. Foodora säger i ett pressmeddelande att deras butiker inte enbart kommer att innehålla livsmedel utan att det även är möjligt att köpa blöjor, teknikprodukter, leksaker och olika djurartiklar. Tumnagel
34.1°
+
Wille Wilhelmsson
0

Skärpta coronaregler gäller nu för 7 av 10 svenskar
Reglerna börjar gälla även i Halland, Örebro och Jönköping

Under Regeringskansliets presskonferens som nyligen avslutades berättade Stefan Löfven, socialminister Lena Hallengren och Folkhälsomyndighetens generaldirektör Johan Carlson om nya regler som införts. Mer specifikt är det samma regler som implementerades för några veckor sedan, men dessa börjar nu gälla för ytterligare tre län. Nämligen Halland, Örebro och Jönköping. Kort sagt handlar reglerna om att undvika att träffa folk du inte bor med och jobba hemma till bästa förmåga. FHM skriver detta: Avstå från att vistas i inomhusmiljöer som butiker, köpcentrum, museer, bibliotek, badhus och gym. Nödvändiga besök i exempelvis livsmedelsbutiker och apotek kan göras. Avstå från att delta i exempelvis möten, konserter, föreställningar, idrottsträningar, matcher och tävlingar. Detta gäller dock inte idrottsträningar för barn och unga födda 2005 eller senare. Om möjligt undvika att ha fysisk kontakt med andra personer än de som man bor tillsammans med. Det innebär bland annat en avrådan från att arrangera eller delta i en fest eller liknande socialt umgänge. Det har även skett ändringar när det kommer till restaurangbesök och det får max vara åtta personer som äter tillsammans. Ovan har ni pressträffen i sin helhet. Tumnagel
46.7°
+
André Stray
0

Nya coronaregler börjar gälla idag
FHM: Håll er helst hemma

Folkhälsomyndigheten, FHM, meddelar att man har tagit beslut om nya regler, eller allmänna råd, som börjar gälla idag för folk som bor i Stockholm, Västra Götalands län eller Östergötlands län. På grund av det kraftigt stigande antalet personer som diagnosticerats med covid-19 i dessa områden det beslutats om att vi ska undvika butiker, event av olika slag samt personer som vi inte bor med. Mer specifikt skriver Folkhälsomyndigheten detta: Avstå från att vistas i inomhusmiljöer som butiker, köpcentrum, museer, bibliotek, badhus och gym. Nödvändiga besök i exempelvis livsmedelsbutiker och apotek kan göras. Avstå från att delta i exempelvis möten, konserter, föreställningar, idrottsträningar, matcher och tävlingar. Detta gäller dock inte idrottsträningar för barn och unga födda 2005 eller senare. Om möjligt undvika att ha fysisk kontakt med andra personer än de som man bor tillsammans med. Det innebär bland annat en avrådan från att arrangera eller delta i en fest eller liknande socialt umgänge. När det kommer till företagsverksamheter och arbetsgivare så bör dessa minska antalet kunder som är inne i butiken samtidigt och uppmana anställda att jobba hemifrån. FHM skriver detta: Alla verksamheter bör vidta åtgärder så att var och en ska kunna följa de allmänna råden vid lokala utbrott av covid-19. Det kan till exempel innebära att verksamheten minimerar antalet besökare vid samma tidpunkt. Arbetsgivare bör vidta åtgärder för att anställda ska kunna följa de allmänna råden vid lokala utbrott av covid-19. Det kan vara åtgärder som att uppmana personalen att arbeta hemifrån, erbjuda utökade förutsättningar för att arbeta hemifrån och att tjänsteresor, konferenser och andra fysiska möten skjuts upp. Beslutet gäller från och med idag till 19 november. Ovan har ni videoström Folkhälsomyndighetens pressträff där de pratar om beslutet. Tumnagel
50.8°
+
André Stray
0

Nu får insekter säljas som mat i Sverige
Ät gräshoppor till middag

Efter ett beslut i EU-domstolen häromdagen kommer det nu bli tillåtet att sälja mat som består av insekter som till exempel mjölmask, hussyrsor eller gräshoppor i Sverige. Det här innebär dock inte mat baserad på insekter per automatik kommer att klassas som säker för konsumtion säger Livsmedelsverket. Det är upp till företagen som eventuellt kommer att sälja insektsbaserad mat att kontrollera att den är säker för konsumenter. Livsmedelsverket uppmanar därför framför allt allergiker att vara uppmärksamma och Astrid Walles Granberg, rådgivare på Livsmedelsverket, säger om kontrollen av mat som innehåller insekter: "Den kontrollen ska företagen stå för. Konsumenten ska inte behöva rädd för att konsumera livsmedel. Men en ganska stor risk med insekter är att det kan bli korsallergier framför allt hos skaldjursallergiker, därför är det noga att det framgår tydligt av märkningen om det innehåller insekter." Efter EU-domstolens beslut kommer det nu bli tillåtet att sälja insektsbaserad mat i hela EU. Tumnagel
246kg
+
Wille Wilhelmsson

Willys testar självscanning direkt i mobilen
Slipp bära med dig en scanning-pistol

Livsmedelsbutik-kedjan Willys introducerar nu något som man kallar för "Scan & Go" vilket ger kunde möjlighet att scanna in och betala sina varor direkt i mobilen. Det hela är en tjänst som finns i Willys app. När kunden känner sig färdig med handlandet är det bara att lämna butiken och betalnings sker via ett betalkort som lagts in i appen eller via Klarna. Thomas Evertsson, vd på Willys, säger om Scan & Go-funktionen i Willys app: "Med Scan & Go vill vi erbjuda våra kunder ett smidigt alternativ till självcanning och betalning. Idag är vi vana vid att använda våra mobiltelefoner i olika vardagliga situationer, så för många kan detta bli ett lättillgängligt sätt att korta ner inköpstiden. På sikt kan det här också bli ett sätt för oss att erbjuda självscanning även i butiker som inte har några andra självscanningslösningar." Willys Scan & Go kommer nu att testas i Willys Sickla i Stockholm, Willys Elisedal i Göteborg samt Willys Halmstad Öster i Halmstad. Willys siktar på att introducera systemet i ett tiotal av sina butiker i år och planerar inför en bredare lansering av det hela nästa år. Tumnagel
73.7°
+
Wille Wilhelmsson
0

Plastpåseskatten inte så lönsam för staten som förutspått
Har hittills dragit in en bråkdel av vad som beräknades

Det har nu gått lite över fem månader sedan den nya skatten på plastpåsar infördes i Sverige 1 maj. Regeringen uppgav då att man beräknade att den nya skatten skulle dra in cirka 2,1 miljarder kronor till statskassan i år. Så har inte blivit fallet rapporterar GP. Under de första fyra månaderna efter det att skatten infördes så har detta hittills resulterat i 100 miljoner kronor till statskassan. Dock verkar skatten ha haft effekt på antalet bärkassar i plast vi köper med oss från livsmedelsbutiker och andra platser. Enligt återförsäljarna ska försäljningen av den typen av plastpåsar som nu beskattas ha sjunkit med upp emot 70 procent sedan skatten infördes. Regeringen är trots sin räknemiss nöjd med den nya skatten och Finansmarknads- och bostadsminister Per Bolund (MP) säger till GP: "Från vår synvinkel är det positivt och har överträffat förväntningarna. Det här visar att svenska folket är redo för förändring." Regeringen kommer dock ändra i budgeten för kommande år då det nu ser ut som om plastpåse-skatten bara kommer att dra in runt 200 miljoner kronor i år, alltså långt ifrån de 2,1 miljarder man ursprungligen räknade med. Bolund säger: "Där får vi nu göra en revidering av intäkterna, och det är så vi har arbetat med alla miljöskatter. Syftet är att påverka köpbeteende." Regeringen räknade med att plastpåse-skatten skulle dra in 2,7 miljarder kronor under 2021 men detta lär alltså nu revideras. Tumnagel
18.9°
+
Wille Wilhelmsson
0

Foodora lanserar Foodora Market
Där man kan handla livsmedel och annat

Mathemkörnings-tjänsten Foodora lanserar nu något som man kallar Foodora Market, en tjänst där Foodoras kunder kommer att kunna handla livsmedel och annat som brukar finnas i traditionella livsmedelsbutiker. Tanken bakom Foodora Market är att kunden beställer sina varor online och sedan ska dessa gå att hämta upp i en fysisk Foodora Market-butik eller gå att få levererade hem inom 30 minuter. Den första Foodora Market-butiken kommer att öppna på Södermalm i Stockholm inom kort. Därefter planerar Foodora att expandera verksamheten till hela Stockholms innerstad och på sikt även till andra platser runt om i Sverige. Tumnagel
39.5°
+
Wille Wilhelmsson
0

Utredning vill se skatt på plastmuggar
Och andra engångsförpackningar i plast

En utredning som gjorts på uppdrag av regeringen föreslår att plastmuggar och andra engångsförpackningar ska beläggas med en extra skatt liknande den som införts på plastpåsar. 2021 inför EU förbud mot vissa engångsartiklar i plast, bland annat sugrör, men den föreslagna skatten är tänkt att gälla de produkter som inte förbjuds, till exempel plastmuggar. Den föreslagna skatten ligger på fem kronor per plastmugg och sju kronor per livsmedelsbehållare i plast. Det snackas dock om att det ska finnas vissa undantag från den föreslagna skatten, till exempel för enportionsbehållare för yoghurt. Den föreslagna skatten omfattar inte till exempel flaskor för dryck, engångshandskar eller blöjor. Inte heller engångsförpackningar för godis, glass och snacks. Enligt utredningen skulle det nya skatteförslaget kunna minska förbrukningen av muggar och livsmedelsbehållare med 25 procent samtidigt som det skulle dra in 3,8 miljarder kronor om året till statskassan. I november 2021 föreslår utredningen att den nya plastskatten införs. Tumnagel
39.3°
+
Wille Wilhelmsson
0

Amazon lanserar smart kundvagn
Dash Cart koll på vad du stoppar i den

Amazon fortsätter att satsa på matvarumarknaden och lanserar nu den smarta kundvagnen "Dash Cart" som själv kan hålla koll på vad kunden stoppar ner i vagnen. Dash Cart är försedd med diverse kameror och sensorer som gör det möjligt att registrera vad som stoppas ner i kundvagnen. När kunden har handlat klart är det bara att ta med sig varorna från vagnen och lämna butiken. Därefter dras summan av de inköpta varorna från kundens Amazon-konto. Amazon planerar att introducera sin smarta kundvagn på en av sina egna stormarknader i Los Angeles senare i år. Huruvida Amazon planerar att även låta andra livsmedelskedjor använda Dash Cart framöver framgår inte. Men med tanke på att Amazon redan har börjat sälja sitt eget Just Walk Out-system för kassalösa butiker så är det väl inte helt möjligt att även Dash Cart kan dyka upp i livsmedelsbutiker och stormarknader som inte ägs av Amazon framöver. Tumnagel
40.0°
+
Wille Wilhelmsson
0

Försäljningen av plastpåsar har halverats
Efter att skatt på sådana infördes

Den 1 maj infördes skatt på plastpåsar som säljs i svenska butiker och sedan dess har försäljningen av dessa halverats rapporterar SVT. SVT har ringt runt till lite olika livsmedelskedjor i Sverige och kollat hur det ser ut med försäljningen av plastpåsar i deras butiker nu för tiden. ICA och Coop uppger för SVT att försäljningen ska ha halverats medan Axfood-kedjorna Willys, Willys Hemma och Hemköp ser en nedgång med 70 procent. Samtliga kedjor säger vidare att försäljningen av papperspåsar har skjutit i höjden. Den nya skatten har även dragit in lite kosing till staten. Under maj månad ska skatten än så länge resulterat i 22,3 miljoner kronor till statskassan. Detta var dock innan alla företag som säljer plastpåsar i sina butiker registrerat skatten för maj månad. Sammanlagt tror staten att den nya skatten på plastkassar ska inbringa 2 miljarder om året till staten, något som kanske är tveksamt om försäljningen fortsätter att dala eller ligger kvar på de nivåer den hittills har sjunkit till. Tumnagel
52.1°
+
Wille Wilhelmsson
0

Svensk Handel vill ha bort skatten på plastkassar
Efter att Naturvårdsverket börjat redovisa åtgången på annat sätt

Naturvårdsverket har nu börjat skilja på plastkassar som säljs i affärer och är avsedda för att bära hem varor och de plastpåsar som är avsedda att stoppa frukt och grönt i. Detta har lett till att statistiken för antalet påsar som ska beläggas med en punktskatt på 3 kronor nu har reviderats och att Sverige förra året låg under EU:s mål på 90 plastpåsar. Här i Sverige gjorde vi av med 77 plastpåsar per person under 2019 enligt Naturvårdsverket reviderade statistik. Det här har lett till att Svensk Handel nu vill att staten ska fimpa den punktskatt på plastpåsar som infördes 1 maj, en skatt som gjorde att priset på de plastpåsar som är tillverkade för att bära hem varor i fördubblades. Mats Hedenström, näringspolitisk chef på Svensk Handel, säger i en skriftlig kommentar: "Att riksdag och regering fattat beslut på felaktig grund är inget annat än en skandal som dessutom allvarligt skadar förtroendet för den svenska miljöpolitiken." Naturvårdsverket själva anser dock inte att deras reviderades siffror är något som gör att staten måste dra tillbaka skatten på plastpåsar. Enligt dem så har staten tagit det beslutet för att nå EU:s mål om att varje medborgare bara ska göra åt 40 plastpåsar om året fram till 2025. Emma Nord-Norén, handläggare på Naturvårdsverket, säger till TT: "Regeringen motiverade inte beslutet utifrån de siffrorna, utan man utgick från EU:s mål att förbrukningen ska vara 40 kassar per person 2025, och till det har vi en bit kvar." Det finns än så länge ingen statistik över hur mycket färre plastpåsar det säljs efter det att den nya skatten infördes för exakt en månad sedan. För någon vecka sedan uppgav dock livsmedelskedjan Coop att deras försäljning av plastpåsar sjunkit med 40 procent sedan skatten infördes. Tumnagel
59.5°
+
Wille Wilhelmsson
0

Livsmedelsbranschen tycker inte vi ska behöva bunkra
Eftersom varuförsörjningen fungerar

Lite överallt på sociala medier och nyheter rapporteras det att folk bunkrar varor inför en kommande coronakarantän. Livsmedelsbranschen menar att detta är helt onödigt at göra då de menar att varuförsörjningen fungerar och att man därav inte bör vara orolig att varor ska ta slut. De menar nämligen att varuförsörjningen är fortsatt god och att så länge transporter, el och vatten fungerar har de svårt att se några allvarlig störningar. Enligt Karin Brynell, som är vd för Svensk Dagligvaruhandel, så finns det inte någon anledning att bunkra men säger att om fortsätter folk på det här sättet kan det förstås uppstå brist på någon av de varor som efterfrågas mest. Det de har fokus på just nu är att man inte vill ha smitta in på något lager, eller i industrin för då kan man få störningar. Bonusklipp nedan. Tumnagel
51.5°
+
Frode Wikesjö
0
2019

Nästa år kan vi antagligen äta korv gjord av insekter
EU förväntas godkänna försäljning av mat gjord på insekter

SVT rapporterar att det nästa år kan komma att bli lagligt för svenska butiker och restauranger att sälja insekter som mat avsedd för människor. För tillfället är det olagligt att sälja insekter som människoföda i Sverige men EU behandlar just nu några ansökningar som om de godkänns kommer att göra det lagligt att köpa insektmat även här i Sverige. Att äta insekter anses vara bra för klimatet då de inte påverkar detta lika negativt som till exempel traditionell köttproduktion. Insekter ska dessutom ha ett högt näringsvärde och innehålla båda bra proteiner och bra fetter. Enligt dem som testat att äta insekter så anser även många att det smakar gott. EU:s livsmedelsorgan EFSA granskar just nu tre ansökningar om att få sälja mjölmask och syrsor som mat. Ytterligare nio ansökningar är på väg att granskas och om de godkänns så får insekterna säljas även i Sverige skriver SVT. Nils Österström, ordförande för organisationen Insektsföretagen, tror att det kan bli godkänt att börja sälja insekter som mat till människor någon gång under nästa år. Tumnagel
51.4°
+
Wille Wilhelmsson
0

I framtiden kanske du betalar med din hand
Amazon ryktas utveckla nytt sätt att betala

New York Post rapporterar att Amazon har börjat testa ett system där kunder ska kunna använda sitt handavtryck för att kunna betala för varor de köper i butiker eller från automater. Det hela fungerar på ett liknande sätt som dagens fingeravtryckläsare i mobiltelefoner med den lilla skillnaden att handigenkännings-systemet fungerar kontaktlöst. Det vill säga handavtrycket läses av via en djupkamera så att användaren inte behöver besudla sina händer med eventuella bakterier som föregående kund lämnat efter sig. NY Post skriver att Amazons nya betalsystem redan nu testas på Amazons New York-kontor där de anställda kan använda sina handavtryck för att betala för grejer de köper ur varuautomater som finns uppställda på kontoret. Om Amazon lanserar systemet publikt så verkar det initialt vara avsett användas på livsmedelskedjan Whole Foods som Amazon köpte upp 2017. Tumnagel
32.9°
+
Wille Wilhelmsson
0

Världen blir allt hungrigare
820 miljoner människor går hungriga varje dag

FN:s livsmedels- och jordbruksorganisation FAO har släppt en ny rapport där man konstaterar att antalet människor som saknar mat och går hungriga ökar. Det är tredje året i rad som dessa siffror ökar efter det att de minskat de tio åren före det. Det är främst i Afrika, Mellanöstern, Latinamerika och Karibien som antalet hungrande ökar. I Afrika räknas nästan 20 procent av befolkningen som undernärda medan den siffran är 12 procent i Asien och knappt 7 procent i Latinamerika och Karibien. FAO uppger att 820 miljoner människor inte får tillräckligt med mat och av dessa är 149 miljoner barn vars tillväxt hämmats av undernäring. Anledningen till bristen på mat i vissa delar av världen och att allt fler runt om i världen går hungriga uppges primärt bero på olika väpnade konflikter samt klimatförändringar. Tumnagel
15.9°
+
Wille Wilhelmsson
0

Regeringen sugna på att införa förbud mot plastmuggar
Efter det att andra engångsprodukter i plast förbjudits

2021 införs förbud i EU för vissa engångsprodukter i plast, till exempel sugrör, bestick och liknande. Nu rapporterar Sveriges Radio att regeringen dock vill gå länge än så och siktar på att förbjuda ännu fler engångsprodukter i plast. Det ska bland annat handla om plastmuggar och livsmedelsbehållare i plast som kan förbjudas. Man vill även begränsa användandet av mikroplaster i konstgräs och eventuellt införa förbud för plast som skräpar ner på våra stränder. Miljöminister Isabella Lövin till SR Ekot: "Vi ser ju alla, och vi förstår ju alla, att det är helt ohållbart att ett material som håller i hundratals år, och i princip är inte är nedbrytningsbart i naturen, används en enda gång och sedan slängs. Vi måste hitta nya system som är hållbara." För att åstadkomma ett sådant här förbud måste det först utredas om det finns hållbara alternativ på marknaden som kan ersätta plastprodukterna. När det gäller till exempel livsmedelsbehållare i plast så kan man till exempel tänka sig något slags pantsystem eller att införa tvång där restauranger och andra måste kunna leverera mat i kundernas medhavda behållare. Tumnagel
31.3°
+
Wille Wilhelmsson
0

Nu får man bara köpa alkoglass på Systembolaget
Fast man får frysa den själv

Idag är det 1 juli vilket innebär att en lång rad nya lagar träder i kraft idag. Den mest omdebatterade lagen är antagligen den om nya restriktioner om var man får röka men idag träder även en annan lag som har med berusning att göra i kraft. Det handlar om en ny lag som förbjuder livsmedelsaffärer och andra att sälja så kallad alkoglass. Glassen sägs ha en 4-5 alkoholprocent vilket innebär att den från och med idag bara kommer att gå att köpa på Systembolaget. Det kommer dock inte bara gå att knalla in på bolaget och köpa en färdig alkoglass då den kommer att säljas i flytande form, något som innebär att köparen kommer att få frysa den själv. Eller bara dricka den som man traditionellt sett gör med alkoholhaltiga varor. Alkoholhalten i den alkoglass som man kan köpa på Systembolaget ligger på 5 procent. Tumnagel
24.6°
+
Wille Wilhelmsson
0

Snart kanske vi får säga hejdå till vegokorven
Vegetariska produkter kan förbjudas ha "köttiga" namn i EU

Nyhetsbyrån TT rapporterar att vi i framtiden kanske inte kommer att kunna hitta vegokorvar, vegoköttbullar och andra vegetariska produkter med "köttiga" namn i livsmedelsaffären. Anledningen till det är att EU har lagt fram ett förslag till ny jordbrukspolitik. Det innehåller bland annat ett förslag som innebär att det skulle bli förbjudet med köttinspirerade namn på vegetariska produkter inom EU. Det hela låter kanske lite löjligt men redan idag finns ett förbud inom EU att kalla veganska mejerialternativ för ost eller grädde om de inte innehåller mjölk från däggdjur. Tumnagel
43.9°
+
Wille Wilhelmsson
0

Första obemannade Lifvs-butiken har öppnat
Handla livsmedel enklare på landsbygden

Alla bor inte i storstäder med nära till allt. De som bor på landsbygden kan ibland ha väldigt långt att åka bara för att handla mat. För att få lite ordning på detta vill Lifvs Scandinavia öppna 200 stycken obemannade butiker som är öppna dygnet runt och som du öppnar med din telefon. Förra veckan hade den första pilotbutiken som ligger i Bålsta väster om Stockholm premiär. Man plockar det man vill ha från hyllorna och scannar varorna antingen via appen eller med en vanlig handscanner. Ditt konto är knutet till ditt kort så när du lämnar butiken och har handlat klart dras pengarna från kontot. I butiken ska det finnas över 500 stycken olika produkter - från färskt kött till grönsaker och annat man kan tänkas behöva. Målet med 200 stycken butiker runt om i landet hoppas man kunna nå inom tre år. Butik nummer två kommer att öppna i maj, men var vet vi tyvärr inte för tillfället. Tumnagel
49.8°
+
Bobby Green
0
Nästa sida