m
2020

Rymdsallad lika nyttig som jordsallad
Kommer att funka som föda på månen och Mars

Sedan 2013 har NASA odlat olika matväxter och blommor i sitt växthus på den internationella rymdstationen ISS och det verkar som om salladen som odlas där ska fungera fint som människoföda enligt en ny undersökning. Några forskare har nu analyserat hur näringsrik sallader som odlades 2014 och 2016 på ISS var jämfört med sallader som odlats under samma förhållanden här på jorden. Enligt forskarna så ska salladerna innehålla i stort sett samma näring oavsett om de odlats på ISS eller på jorden. Det som skiljde var att rymdsalladen innehöll fler mikroorganismer men detta tror man beror på den flora av mikroorganismer som finns på ISS påverkat salladerna. Ingen av mikroorganismerna ska dock vara farliga för människor. I dagsläget är det inga krav på att våra rymdresenärer ska vara självförsörjande på mat då de får kontinuerliga leveranser med detta från jorden. Den dagen vi bosätter oss på månen och mars eller beger oss längre ut i rymden kommer det dock nog att krävas att vi kan producera vår egen föda på ett eller annat sätt. Tumnagel
50.4°
+
Wille Wilhelmsson
0
2019

Nu går det att odla kött i rymden
Snart dags för burgarfest på den internationella rymdstationen?

Från 40 mil upp i rymden kommer nyheten om att man för första gången lyckats odla fram kött på den internationella rymdstationen ISS, något som kanske gör att det blir lite fler burgar-fester i rymden i framtiden. Det var det israeliska företaget Aleph Farms som förra månaden genomförde ett experiment där man använde en 3D-skrivare för att producera kött. Aleph Farms har tagit fram en metod där man imiterar den naturliga processen från när muskler växer inuti en ko och detta förädlas sedan till ätbart kött. Företaget säger dock att man än så länge har lite problem med smaken av köttet men det är något som man arbetar vidare på att fixa till. Aleph Farms metoder för att odla kött är dock inte bara avsedda för att göra rymdmat utan företaget kan även tänka sig att de går att använda på platser här på jorden där man vill slippa frakta mat långa avstånd. Framför allt verkar systemet vara utmärkt för att producera kött på platser där vattentillgången är dålig. Förutom det så slipper man givetvis allt jobb med djurhållningen som förknippas med köttproduktion. För att producera ett kilo biffkött krävs cirka 10.000 - 15.000 liter vatten och Didier Toubia, vd och en av grundarna till Aleph Farms, säger: "We are proving that cultivated meat can be produced anytime, anywhere, in any condition. We can potentially provide a powerful solution to produce the food closer to the population needing it, at the exact and right time it is needed.In space, we don’t have 10,000 or 15,000 litres of water available to produce 1kg of beefThis joint experiment marks a significant first step toward achieving our vision to ensure food security for generations to come, while preserving our natural resources." Här ovanför kan ni kolla in en introduktionsfilm till Aleph Farms kött och här nedanför hittas en skiss som jämför företagets köttproduktion med traditionell köttproduktion. Tumnagel
43.5°
+
Wille Wilhelmsson
0
2018
2017

Det kanske går att odla potatis på Mars
Matt Damon hade rätt?

l filmen The Martian fick vi kolla in när Matt Damon odlade potatis på Mars och nu har forskare från NASA och International Potato Center undersökt om det faktiskt skulle vara görbart och svaret på den frågan är "kanske". För att simulera Mars-liknande förhållanden har forskarna odlat potatis i den torraste sanden de har kunnat hitta i den peruanska öknen. Jorden och potatisplantorna har man inneslutit i en CubeSat-satellit där man simulerat en Mars-liknande atmosfär med lågt tryck och hög koldioxid-halt. En av forskarna bakom projektet säger i ett uttalande: "Growing crops under Mars-like conditions is an important phase of this experimen. If the crops can tolerate the extreme conditions that we are exposing them to in our CubeSat, they have a good chance to grow on Mars. We will do several rounds of experiments to find out which potato varieties do best." Här nedan kan ni kolla in en kort timelapse på potatisen som växer i den simulerade Mars-miljön och skulle du vilja följa det hela live så hoppa vidare till livestreamen här. Tumnagel
48.0°
+
Wille Wilhelmsson
0
2016
2015
2014
2013

NASA bygger växthus på ISS
Ska börja odla sallad

NASA har utvecklat ett system som man kallar för VEGGIE (Vegetable Production System) [länk] vars syfte är att kunna odla saker i rymden. I december kommer VEGGIE att börja användas på den internationella rymdstationen ISS och kommer initialt att bestå av sex stycken salladsplantor som förhoppningsvis ska kunna ge rymdfararna ombord på ISS lite färsk sallad. Ett av problemen med att odla i rymden är att det saknas gravitation men NASA försäkrar att man ska ha löst detta problem. Något annat som NASA är oroliga för är att det ska utvecklas främmande mikrober på salladen som odlas på ISS och därför kommer allt som plantorna producerar testas noggrannt så att inte astronauterna får några konstigheter i sig. Skulle VEGGIE bli ett framgångsrikt experiment så ska det tydligen vara förhållandevis enkelt att skala upp växthuset så att man kan odla fler saker. Förutom att förse ISS med viss föda så kan man genom VEGGIE även spara in på kostnaderna för frakten av mat till ISS som idag ligger på cirka 20.000 dollar per kilo. Tumnagel
60.8°
+
Wille Wilhelmsson
0
2012
2010
2007