m

FN vill att vi ska äta mer insekter

Getingar, gräshoppor, larver och skalbaggar är underskattad föda

Vetenskap / Övrigt

FN har publicerat en rapport där man anser att jordens befolkning borde äta mer insekter då dessa är effektiva på att producera kött av foder samt att det är miljövänligare att bedriva insekts-uppfödning än till exempel nötkreaturs-uppfödning.

En insekt kan på två kilo foder producera ett kilo kött vilket kan jämföras med nötkreatur där det behövs åtta kilo foder för att få fram ett kilo ätbart kött.

I snitt kan en insekt med två kilo föda producera ett kilo insektsmassa. För nötkreatur ger åtta kilo foder ett kilo kött. Insekter är i många fall näringsrikare än annat kött och till exempel 100 gram syrsa innehåller åtta till 20 milligram järn medan 100 gram nötkött endast innehåller sex milligram järn. Insekter innehåller även rikligt med nyttiga fetter, kalk och zink.

Det finns i dagsläget runt en miljon olika arter av insekter och utav dessa ingår runt 1 900 sorter i födan hos cirka två miljarder människor redan idag. De insekter som det äts mest av är skalbaggar (31%), larver (18%), bi, getingar och myror (14%) samt gräshoppor och syrsor (13%).

  tack larven svt.se +
Sandviks självkörande lastare försöker att inte krossa glas
Kör genom labyrint 
51.3°
+
Bobby Green
0
Huawei gav bort powerbanks till köande iPhoneköpare
Tänkte att det skulle komma till användning 
68.8°
+
Roger Åberg
0
Saknar du magnetlåsningen på Apples nyare datorer?
Då finns lösningen här 
41.9°
+
Bobby Green
0
Nu kan artister ladda upp musik direkt på Spotify
Slipper gå via partners 
59.1°
+
Roger Åberg
0
Världens sämsta pappa arresterad för Nintendo Switch-stöld
Skickade in sin unge i spelautomat 
49.2°
+
André Stray
0
Inbound visar upp en elektrisk sparkcykel
Verkar ytterst kompetent 
41.7°
+
Roger Åberg
0
Motorcykel rejsar mot F1-bil och jetplan
Spoiler i videons text 
42.7°
+
Bobby Green
0
Har ni fått er iPhone eller Apple Watch?
Eller har ni struntat i att köpa? 
25.9°
+
Roger Åberg
0
PC-version av Red Dead Redemption 2 inte helt utesluten
Hopp finns kvar 
44.5°
+
André Stray
0
Ford visar lastbil för framtiden
Självklart eldriven och självkörande 
41.2°
+
Bobby Green
0
3,3 miljoner exemplar av Spider-Man sålda på 3 dagar
Poppis lir, det där 
42.8°
+
André Stray
0
Ny teaser för Daredevil
Tredje säsongen släpps 19 oktober 
41.9°
+
André Stray
0
Stäng enkelt av wifi, på riktigt, i iOS
Shortscuts är räddaren 
42.4°
+
Roger Åberg
0
TESS har hittat sin första exoplanet
Säg hej till Pi Mensae c 
43.9°
+
Wille Wilhelmsson
0
Satellit fångar rymdskrot med nät
Lyckat test av RemoveDEBRIS 
46.0°
+
Wille Wilhelmsson
0
Red Dead Redemption 2 är det närmaste vi kommer Westworld
Vi har lirat Rockstars kommande westernspel 
60.9°
+
André Stray
0
Så här gjordes de nya urtavlorna till Apple Watch 4
Ambitiöst! 
42.5°
+
Roger Åberg
0
Trailer för andra säsongen av Big Mouth
Hormonmonstren återvänder 5 oktober 
41.0°
+
André Stray
0
NASA planerar att använda måndamm som byggnadsmaterial
Ska vi bo i jordhyddor på månen? 
43.0°
+
Wille Wilhelmsson
0
Instagram börjar testa georestriktioner
Värt 
33.3°
+
André Stray
0
Svensk spelutvecklarskola näst bäst världen
En fjäder i hatten för FutureGames 
49.4°
+
Wille Wilhelmsson
0
Kuben i Fortnite: Battle Royale har äntligen stannat
Loot Lake är nu en stor studsmatta 
31.0°
+
André Stray
0