Äntligen godare bröd för gluten-allergiker. Tack vare ny teknik.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Äntligen godare bröd för gluten-allergiker

Tack vare ny teknik

Att vara allergisk mot gluten kan ju inte vara särskilt kul. Bröd och liknande som är till för glutenallergiker brukar sällan se särskilt inbjudande ut och verkar inte alla gånger smaka himmel heller. Nu har Dow Chemical Company tagit fram en speciell plantbaserad cellulosa-fiber som ska ge även glutenfri deg den där karaktäristiska elastiska degen som gör vanligt bröd och andra bakverk så goda.

Exakt hur det fungerar, när det här går att köpa och var är oklart. Mer finns att läsa på Dows hemsida på länken nedan.

dow.com

Pryl, Övrigt,

bröd, gluten, äntligen, Dow Chemical Company, planta, deg

Via Gizmodo

42.2°