Vi har testat Ninja Luxe Café Premier. Kaffemaskinen som vill kunna allt.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Vi har testat Ninja Luxe Café Premier

Kaffemaskinen som vill kunna allt

Ninja Luxe Café Premier är Ninjas första seriösa försök att ge sig in på marknaden för espressomaskiner, och de har inte hållit igen. Här handlar det inte bara om att göra espresso, maskinen kan även brygga klassiskt kaffe och kallbryggt. Den kan dessutom skumma mjölk och mala kaffet, så efter några månader av test kan vi konstatera att Ninja har tänkt på det mesta, dock inte allt.

Design och byggkvalitet

Det första som slår en är hur rejäl maskinen känns. Den mattsvarta finishen med inslag av rostfritt stål ser betydligt lyxigare ut än vad prislappen antyder. Den är dock stor, tung och tar en ordentlig plats på köksbänken. Portafiltret väger nästan ett halvt kilo och känns robust, tillverkat i metall med filterkorgar i stål.

Kvarnen erbjuder 25 olika malningsnivåer och är dessutom motorassisterad, vilket betyder att den hjälper till att justera sig utan att fastna eller behöva rensas varje gång du växlar mellan espresso- och bryggmalning. Klart en smart detalj som gör vardagen och rengöringen en aningen smidigare.

Ninja har också tänkt till kring flödet i köket: tamper, filter och doseringstratt får plats i små fack på sidorna. Även rengöringsverktyg och filterkorgar har egna små gömställen inne i maskinen. Droppbrickan är justerbar i flera nivåer så att du kan brygga direkt i allt från espressokopp till resmugg. Den har också en separat del direkt under där det droppar som mest, så man enkelt kan rengöra just den delen där det mesta av kaffet droppar utan att du behöver plocka ut hela droppbrickan. Den har dock en tendens att fyllas snabbt, vilket gör att man får tömma oftare än man vill.

Vattentanken är lätt att ta loss och inne i den kan man sätta ett filter. Filtret är dock inget som man automatiskt får en notis om att det börjar bli kasst, utan det förlitar sig på att man, på filtret, markerar när man satte in det och då själv håller reda på när det är dags att byta igen, vilket Ninja anser man bör göra var fjärde månad.

Användning och funktioner

Trots alla reglage och inställningar är Ninja Luxe Café förvånansvärt lätt att använda. Displayen visar allt från malningsgrad till dryckestyp och mjölkskumnivå, och maskinen känner automatiskt av vilken filterkorg du har satt i och visar bara relevanta kaffealternativ. Det gör att du slipper scrolla genom onödiga menyer, vilket är ett smart drag om man vill att maskinen ska göra det mesta jobbet.

Ninjas stora försäljningspunkt är Barista Assist-systemet som analyserar dina bryggningar och föreslår ändringar i malning samt mängd utifrån hur tidigare bryggningar gått. Tanken är att detta ska vara lite som en inbyggd barista som hjälper dig att finjustera kaffet allt eftersom. Systemet är dock inte perfekt; ibland vill det gärna ändra sig även när du är nöjd, vilket jag fann frustrerande då jag någonstans ville säga att jag är nöjd med hur det är nu, sluta föreslå något annat. Dock ser systemet till att man kommer igång oerhört lätt och att man får till ett vettigt resultat snabbt. Bönor är ju olika, så med hjälp av systemet slipper man prova sig fram allt för mycket utan man får en vettig kopp relativt snabbt vid varje bönbyte.

Den har också en inbyggd våg som ser till att maskinen väger bönorna vid varje malning och ger då exakta doser baserat på dryckesvalet.

Espresso, brygg och kallbryggt

Espresson blir förvånansvärt bra. Maskinen tar tid på sig innan bryggningen startar, vilket ger en tjock crema och en balanserad smak. Temperaturen kan justeras om man vill, men för det mesta löser den sig själv. Efter att ha använt maskinen under en längre period märker man att den trivs bäst med färskrostade bönor. Så har man det som alternativ i sin kafferepertoar skulle jag personligen rekommendera det.

Bryggkaffet håller också bra klass, och här kan man välja mellan flera storlekar, från 170 ml upp till 530 ml vilket är bra om man vill få med sig kaffe i en termos.

Cold brew-läget är däremot mer av en snabbvariant än en äkta kallbryggning. Resultatet blir helt acceptabelt, men det smakar inte riktigt som en mer långbryggd cold brew. Det kallpressade espressoläget är dock bättre eftersom maskinen tar lite mer tid på sig för att få ut smaken från bönorna.

Mjölkskummaren

Mjölkskummaren kombinerar ånga med en inbyggd visp i kannan. Detta skapar en liten virvel i mjölken och gör att man inte behöver röra mjölkskummaren för att få ett jämnt skum. Du kan välja mellan tunt, tjockt, varmt eller kallt skum, och även växla mellan vanlig mjölk och växtbaserad. Resultatet blir bra, men trots många, många försök hade jag svårt att få till snygg latte-konst eftersom kannans pipa kändes lite för stor.

En bra grej för alla som inte vill att allt ska ske automatiskt är att maskinen även har ett manuellt ångläge om man vill skumma mjölken själv.

Mjölken har dock en väldig tendens att fastna på ångröret, vilket gör rengöringen lite mer omständig än att bara dra en fuktig duk längs det. Tydligen har den nya varianten av denna maskin (Ninja Luxe Café 701) en tjockare stav som gör att mjölkresterna inte fastnar lika lätt.

Problem och svagheter

Allt är dock inte kalas. Maskinens doseringstratt är i plast och känns som något som kan spricka med tiden. Generellt skär den sig lite mot allt annat i maskinen som känns extremt robust. Även handtaget till kannan för mjölkskummaren känns inte lika robust som många andra delar av maskinen.

Jag hade också gärna velat kunna avbryta bryggprocessen. Just nu, när jag startar något och ångrar mig, måste jag vänta på att allt är klart. Det hade varit trevligt om man kunde avbryta med någon form av rensning efteråt, så man åtminstone kunde halvera tiden när man gör fel.

Den har inte heller någon tydlig funktion att enbart leverera varmt vatten för te. Det är dock något som den nya varianten av maskinen verkar ha så vill man ha det så bör man kanske kolla in den modellen istället.

Summan av kardemumman

Ninja Luxe Café Premier är en ambitiös kaffemaskin som klarar espresso, brygg och kallbrygg på riktigt utan att du behöver tänka allt för mycket på dosering och annat jobbigt. Även skummaren levererar ett helt okej skum som kompletterar kaffet som det sig bör. Tack vare maskinens guidning kan man göra café-kaffe enkelt i hemmet, vilket dock för de som tar kaffe mer seriöst kan kännas begränsat.

Men för alla andra är det här en maskin som gör allt i ett utan att man behöver betala allt för många kronor. Den kostar dock fortfarande en slant, men med en prislapp på runt 5 500 kronor är den ju betydligt mer sympatisk mot plånboken än många liknande enheter.

prisjakt.nu

Pryl, Feature,

Ninja Luxe Café, espressomaskiner, Barista Assist, motorassisterad kvarn, inbyggd våg