Artificiell intelligens minskar matsvinnet i IKEAs restauranger. Winnow Vision hittar avfall som är värt att spara.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Artificiell intelligens minskar matsvinnet i IKEAs restauranger

Winnow Vision hittar avfall som är värt att spara

IKEA:s restauranger i Storbritannien och Irland avnvänder ett AI-system som kan identifiera, väga och värdesätta mat som kastas i restaurangerna vilket har lett till att företaget sammanlagt sparade in 1,2 miljoner måltid som annars hade kastats.

Systemet kallas för Winnow Vision och är utvecklat av det brittiska företaget Winnow Solutions. Det använder sig av datorsyn för att identifiera mat som är på väg att kasseras och kan sedan uppskatta hur mycket varorna som slängs bort är värda. Systemet ska kunna identifiera 80 procent av allt som åker in i Winnow Vision och sedan kunna sortera ut det som kan vara värt att spara.

Globalt sägs det att en tredjedel av maten som produceras runt om i världen kastas bort. Detta ska motsvara cirka 1,3 miljarder ton med mat om året vilken uppskattas vara värd närmare en biljon dollar, motsvarande cirka 9,59 biljoner kronor.

I videoklippet ovan kan ni kolla in hur Winnow Vision fungerar.

winnowsolutions.com

Samhälle, Klimat,

artificiell intelligens, winnow vision, ikea, datorsyn, matsvinn, restauranger

Via singularityhub.com

45.4°