Chilifrukter tappar hetta. På grund av klimatförändringar.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Chilifrukter tappar hetta

På grund av klimatförändringar

Foto: ignartonosbg / Pixabay

Klimatförändringarna orsakar en hel del problem runt om i världen och nu har forskare upptäckt att det även påverkar chilifrukter negativt, åtminstone för dem som gillar stark chili.

Att chilifrukten tappar smak beror på att de absorberar mer fukt vid kraftiga regn som uppstår på grund av klimatförändringarna. Chilifruktens hetta kommer från ämnet kapsaicin som ökar hettan i frukterna vid varma och torra förhållanden. Det får dock inte bli för torrt för då riskerar unga plantor att inte blomma alls.

Forskarna tror att det här kan innebära en långsiktig trend som även kan göra att kaffeblandningar blir mer bittra och att kokosnötter blir mer smaklösa.

msn.com

Samhälle, Klimat,

chili, kaffe, kokosnötter, klimatförändringar, oväder

27.4°