Det ser mörkt ut för surströmming i år. Strömmingsbeståndet fortsätter vara lågt.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Det ser mörkt ut för surströmming i år

Strömmingsbeståndet fortsätter vara lågt

Foto: Wrote

Även i år förväntas det bli brist på surströmming. Jan Söderström, som äger Oskars surströmming i Sundsvall, säger att de har ett något större lager än förra året, men att han fortfarande inte är nöjd. Tidigare tog hans salteri emot 100 ton strömming, men i år förbereder de endast 25-30 ton. Jan anser att det borde vara ett totalstopp för att fisken ska kunna återhämta sig. Enligt honom blir det omöjligt för Söderström att fortsätta sin verksamhet om strömmingsbeståndet fortsätter att vara så här lågt.

Hans Frölander, en yrkesfiskare i Timrå, bekräftar också att bristen på strömming är ett faktum och pekar på det storskaliga industrifisket som en orsak. Fiskekvoterna i Bottenhavet och Bottenviken sänktes i höstas från 80.000 ton till 55.000 ton. Han oroar sig också för att bristen på strömming påverkar laxbeståndet, eftersom lax äter strömming.

Ingen av de ovannämnda säger till TT att de ser någon omedelbar lösning på problemet.

di.se

Samhälle, Miljö,

Strömming, surströmming, Oskars surströmming, Sundsvall, Timrå

29.6°