IKEA fixar köttfria köttbullar. Köttfribullar kommer till IKEA:s restauranger nästa sommar.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

IKEA fixar köttfria köttbullar

Köttfribullar kommer till IKEA:s restauranger nästa sommar

Foto: IKEA

Vegetariansk och köttfri mat är en trend som sveper över världen i takt med att vi blir allt mer medvetna om hur köttproduktionen påverkar vårt klimat. Nu meddelar IKEA att man håller på att utveckla köttlösa köttbullar som man planerar att servera i restaurangerna på sina varuhus i framtiden.

Ann Holster, ansvarig för ansvarig för IKEA Sveriges restaurangverksamhet, kommenterar den nya satsningen:
"Som en av världens största restaurangkedjor har IKEA ett stort ansvar att servera rätter med mindre klimatpåverkan. Vi säljer väldigt många köttbullar per år och därför är det väldigt glädjande att snart kunna erbjuda en mer hållbar variant av växtbaserat protein. En köttfribulle helt enkelt"
IKEA serverar sedan tidigare växtbaserade varianter av schnitzel, lasagne och pasta bolognese i sina restauranger men nu satsar man alltså även på köttfribullar gjorda av växtbaserat protein. IKEA har som mål att en femtedel av all mat som säljs i företagets restauranger ska vara växtbaserade till 2022. Köttfribullen hoppas IKEA kunna börja servera sommaren 2020.

press.ikea.se

Samhälle, Klimat,

ikea, köttbullar, köttfritt, köttfribulle

56.4°