Regeringen verkar inte gilla Livsmedelsverkets köttråd. Vill ha ytterligare analys av köttrekommendation.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Regeringen verkar inte gilla Livsmedelsverkets köttråd

Vill ha ytterligare analys av köttrekommendation

Foto: Kyle Mackie / Unsplash

I början av 2025 var det tänkt att Livsmedelsverket skulle presentera nya kostråd, något som nu ser ut att få vänta. Orsaken till fördröjningen uppges vara att regeringen vill ha en ny undersökning gällande minskningen av köttkonsumtionen som Livsmedelsverket har med i sina nya kostråd.

I de nya kostråden från Livsmedelsverket anser man att svenskarna bör äta max 350 gram rött kött i veckan, något som är en minskning från de 500 gram som är den nuvarande rekommendationen. Regeringen är bland annat orolig för hur en så pass stor minskning av köttkonsumtionen skulle kunna påverka den svenska köttindustrin. Landsbygdsminister Peter Kullgren (KD) i en kommentar:

– Kostråden är mycket viktiga ur flera olika perspektiv – inte minst när det gäller den långsiktiga livsmedelsförsörjningen och tillgången till näringsrik mat. När det gäller kostråden om rött kött råder det fortfarande oklarheter kring framför allt effekterna på svensk livsmedelsproduktion.

Livsmedelsverket har nu fått i uppdrag att undersöka hur ett nytt kostråd om rött kött skulle kunna påverka folkhälsan, livsmedelsproduktionen, klimatet, den biologiska mångfalden och livsmedelsberedskapen. Man ska även undersöka skillnaden i klimatpåverkan mellan svenskt och importerat kött. Senast 30 april ska Livsmedelsverkets nya analys vara klar och deras nya kostråd kommer att få vänta tills dess.

expressen.se

Samhälle, Hälsa,

livsmedelsverket, köttrekommendationer, köttråd, regeringen

Livsmedelsverket: Ät mer grönt och mindre kött

För första gången på tio år kommer nya förslag