Svenskar dåliga på att äta klimatsmart. För mycket kött och mejeriprodukter.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Svenskar dåliga på att äta klimatsmart

För mycket kött och mejeriprodukter

Foto: Getty Images

Enligt en ny rapport från SLU har svenskarnas matvanor en av de högsta klimatpåverkan i världen, rapporterar Sveriges Radio Ekot. Den stora boven i dramat är vår höga konsumtion av kött och mejeriprodukter, som står för 65–75 procent av matens växthusgasutsläpp. Sverige hamnar på en föga smickrande 13:e plats, efter bland annat Danmark, i en jämförelse av 156 länders klimatpåverkan.

Forskarna menar att en minskad konsumtion av kött och mejeri skulle göra stor skillnad för klimatet. Enligt forskningen skulle en global övergång till växtbaserad kost kunna minska utsläppen med så mycket som 73 procent. Men även att halvera sin kött- och mejerikonsumtion skulle ge en betydande effekt och minska klimatpåverkan från svenskarnas kost med cirka 20 procent.

instagram.com

Samhälle, Klimat,

SLU, Sveriges Radio Ekot, kött, mejeriprodukter, klimatpåverkan

43.6°