Juice onyttigare än läsk? Amerikanska forskare säger att juice ligger bakom mångas övervikt.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Juice onyttigare än läsk?

Amerikanska forskare säger att juice ligger bakom mångas övervikt

Foto: Vox Efx / flickr

Den amerikanske fetmaexperten Robert Lustig som tidigare i år utkom med boken "Fat Chance: The Bitter Truth about Sugar" hävdar att juice i många fall kan vara onyttigare än läsk och leda till fetma vid överkonsumtion.

Lustig baserar sitt uttalande på att många barn som kommer till hans fetmaklinik i San Francisco har blivit tjocka på grund av att de har druckit för mycket juice. Att juice anses som onyttigare än till exempel vanlig frukt beror dels på sockret som ofta återfinns i juicer samt att juicer, till skillnad från vanlig frukt, helt saknar fibrer.

Fibrer balanserar sockret om man äter en vanlig frukt och gör att kroppen bättre kan ta till vara på energin medan om man dricker juice som saknar fibrer ger kroppen "en enorm energimängd rakt in i levern".

di.se

Vetenskap, Övrigt,

juice, läsk, onyttigt, fetma

47.0°