Olika gifter i rika och fattiga människor
You are what you eat
Foto: Renee Suen / flickr
Forskare på brittiska University of Exeter har kartlagt olika gifter och föroreningar som förekommer i människokroppen och kunnat konstatera att dessa föroreningar skiljer sig lite beroende på var någonstans på den sociala skalan i samhället en person befinner sig.Man har bland annat sett att högre förekomster av bland annat kvicksilver, arsenik och bensofenon-3 hos människor som befinner sig lite högre upp på den sociala skalan. Den högre förekomsten av arsenik och kvicksilver tros bero på att människor i den "rika" gruppen i större utsträckning äter fisk, skaldjur och annat som hittas i vattnet medan den högre halten bensofenon tros komma från olika solskydds-medel.När man undersökte människor lite längre ner på samhällsstegen så upptäckte man att dessa hade högre halter av bland annat bly, kadmium samt olika former av plast. Dessa gifter tros komma från cigaretter och den sämre dieten som många med lägre inkomst sätter i sig. Man ska även ha upptäckte högre halter av Bisfenol-A i den gruppen som man definierade som fattiga och detta tros bero på att den gruppen i högre utsträckning än andra äter konserverad mat.
gizmodo.com
Vetenskap,
Medicin,
statistik,
forskning,
rika,
fattiga,
gifter,
föroreningar,
you are what you eat
52.3°
0Wille Wilhelmsson
sön. 4 aug 2013, 14:33
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration