Världens äldsta ost är 3 500 år gammal. Lagrat är bäst.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Världens äldsta ost är 3 500 år gammal

Lagrat är bäst

Att viss ost blir bättre med lagring är inget nytt men frågan är om 3 500 år kanske är snäppet för långlagrat. Hur som helst så har i alla fall lite arkeologer hittat såpass gammal ost och det tillsammans med en mumie.

I en stor grav i Kina som upptäcktes på 1930-talet så har man nu undersökt en nyhittad mumie och det visade sig att den hade konstiga smulor på bröstet och i nacken. Efter en närmare titt på vad detta kunde vara för något så upptäckte man att det var ost som lyckats bli bevarad tack vare gravens speciella omständigheter som klimat med mera, i princip kunde man nästan klassa graven vakumförpackad.

Förutom att detta är världens äldsta ost så hjälper den forskare att få lite koll på hur man gjorde ost på den tiden samt att det väcker frågan varför man lade en ost i mannens grav?

usatoday.com

Vetenskap, Historia,

ost, mumie, mat, kina

46.2°