Teknik Motor Samhälle Spel Popkultur Fritid Tjock Tester Dagens fråga Tipsa! Skaffa Feber+
Hetaste
Senaste
Lufta vinet med Spinwine Ger vinet en fylligare karaktär Lufta vinet med Spinwine Själv är jag dålig på att lufta vinet innan jag dricker det. Men har man lite koll och vill få ut det mesta av vinet i smakväg så bör man lufta det. Det kan man numera göra med en dansk uppfinning som ska ge vinet en fylligare karaktär. Uppfinningen heter SpinWine och är en vinluftare.SpinWine gör att vinet inte längre måste hällas över på karaff för att luftas. Med SpinWine, som fästs i flaskhalsen, kan vinet hällas direkt i glaset, och luftningen är klar. Den nya vinluftaren gör att dofterna i vinet utvecklas och vinet får en fylligare smak. Dekantering, det vill säga att hälla över vinet från flaska till karaff görs främst av två anledningar. Unga viner dekanteras för att vinet ska komma i kontakt med luft och börja utvecklas. Äldre viner dekanteras för att avskilja vinet från den fällning eller bottensats som fällts ut under lagringen. SpinWine ger snabbt
och enkelt samma resultat som vid dekantering, men på betydligt kortare tid.
SpinWine är en dansk uppfinning som ursprungligen var avsedd för att förbättra kvaliteten på kranvatten. Tekniken bakom vinluftaren är ett spiralsystem som förstärker vätskors naturliga egenskaper. I all sin enkelhet består vinluftaren av en liten, öppen kupa där vinet cirkulerar och luftas innan det leds genom en spiral och ner i glaset. Spiralsystemet sätter vinet i rörelse, vilket gör att det syresätts. Dekantering i karaff är alltså inte längre nödvändig. Istället fästs vinluftaren enkelt i flaskhalsen och vinet hälls sedan – direkt ur flaskan ner i glaset, luftat och klart.
merliontrading.com Hem, Kök, Detaljer, Vin, Vinluftare
37.0° 0 Emma Rost Emma Rost
mån. 7 apr 2008, 17:54
10 kommentarer till artikeln
Leo
Skulle vilja se lite blindtester med den här mackapären för att se om någon verkligen kan uppleva en skillnad mellan utan och med.
av Leo, måndag 07 april 2008 kl 18:24
Perra
Gör den jobbet lika bra som dekantering i karaff så är den ett givet köp.

av Perra, måndag 07 april 2008 kl 18:36
1cru.se
Finns att köpa på www.1cru.se eller deras butik på Nybrogatan 36 i Stockholm.
Den fungerar mycket bra på unga billiga viner.
av 1cru.se, måndag 07 april 2008 kl 19:33
RasmusN
Men nej.
Du kan inte lufta vinet så lite.

Vinet ska få kontakt med så pass mycket luft som möjligt.
Alltså borde man ha en så bred yta som möjligt.
Så helst häller du upp det på ett fat och låter det ligga där ett par timmar, för att sedan drickas.
Om du vill kan du låta vinet stå under natten och luftas.

Tror inte ett skit på den där mackapären.
av RasmusN, måndag 07 april 2008 kl 21:36
Preddan
för snabb luftning så häller du upp vinet i en karaff och häller sedan detta fram och tillbaka mellan två karaffer, för att då få vinet i kontakt med så mycket luft som möjligt, detta är ju en piss i havet i jämförelse
av Preddan, måndag 07 april 2008 kl 22:56
Erik Olsson
Trevlig tanke som jag dessvärre tror slutar precis där, som tanke...
av Erik Olsson, måndag 07 april 2008 kl 23:21
fhein
Snabbaste luftningen måste väl vara att hälla vinet i en petflaska och skaka ett tag? :P

Ett par grannar har iaf en liknande konstruktion. Det är en glaskupa som sätts i flaskans öppning, så vinet skvalpar omkring med lite luft samtidigt som man häller upp. Fast jag är nog inte tillräckligt mkt finsmakare för att bestämt kunna säga om det gör ngn verklig skillnad.
av fhein, tisdag 08 april 2008 kl 16:50
Preddan
fhein: men om du har vinet i petflaskan så tillförs inte "nytt" syre jämfört med om du baltar omkring med det i öppna luften så att säga
av Preddan, tisdag 08 april 2008 kl 17:34
Spicey
California White med lite läsk, det är grejjer det! Luftar det i munnen.
av Spicey, tisdag 08 april 2008 kl 22:28
The Real Rammstein
Jag tror jag ska lufta mitt 69-kronorsvin från Bulgarien och se om det blir bättre. Luftning behövs inte.
av The Real Rammstein, onsdag 09 april 2008 kl 08:03
Kommentera artikeln







+ Per månad 39 kr Betala löpande per månad. Ingen bindningstid. Starta prenumeration Per år 299 kr Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid. Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig. Starta gratis provperiod Engångsköp 349 kr Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish. Köp utan prenumeration