Kanelbullen kan inte EU-skyddas. Anses inte vara tillräckligt unik.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Kanelbullen kan inte EU-skyddas

Anses inte vara tillräckligt unik

Foto: optische_taeuschung / flickr / Wikipedia

Förvaltningsrätten har nu avslagit en begäran från Sveriges bagare och konditorer AB om att få registrera kanelbulle som skyddad beteckning hos EU-kommissionen. Tidigare har även Livsmedelsverket avslagit företagets begäran om att EU-skydda kanelbullen.

Både Livsmedelsverket och Förvaltningsrätten anser att kanelbullen inte är tillräckligt unik för att kunna registeras som skydda beteckning hos EU-kommissionen. I sitt beslut skriver Förvaltningsrätten att kanelbullen idag förekommer i långt fler variationer än vad som ryms inom den produktspecifikation Sveriges bagare och konditorer AB angett i sin ansökan. Man skriver vidare att kanelbullar även förekommer på andra håll inom EU under vedertagna namn vilket gör att det får anses röra sig om en generisk beteckning, något som även det är ett hinder för skydd enligt EU-kommissionens förordning.

Anledningen till att Sveriges bagare och konditorer AB ville skydda kanelbullen uppges ha varit att man ville fastställa vad som får kallas kanelbulle av bagerier och andra livsmedelsföretag. Detta för att bevara det traditionella sättet att framställa bakverket och för att konsumenter ska veta vad de får när de handlar en kanelbulle.

domstol.se

Samhälle, Juridik,

kanelbulle, eu-skydd, förvaltningsrätten, livsmedelsverket, bagare, konditorer, dingfeber

21.2°