Kanelbullen kan inte EU-skyddas
Anses inte vara tillräckligt unik
Förvaltningsrätten har nu avslagit en begäran från Sveriges bagare och konditorer AB om att få registrera kanelbulle som skyddad beteckning hos EU-kommissionen. Tidigare har även Livsmedelsverket avslagit företagets begäran om att EU-skydda kanelbullen.
Både Livsmedelsverket och Förvaltningsrätten anser att kanelbullen inte är tillräckligt unik för att kunna registeras som skydda beteckning hos EU-kommissionen. I sitt beslut skriver Förvaltningsrätten att kanelbullen idag förekommer i långt fler variationer än vad som ryms inom den produktspecifikation Sveriges bagare och konditorer AB angett i sin ansökan. Man skriver vidare att kanelbullar även förekommer på andra håll inom EU under vedertagna namn vilket gör att det får anses röra sig om en generisk beteckning, något som även det är ett hinder för skydd enligt EU-kommissionens förordning.
Anledningen till att Sveriges bagare och konditorer AB ville skydda kanelbullen uppges ha varit att man ville fastställa vad som får kallas kanelbulle av bagerier och andra livsmedelsföretag. Detta för att bevara det traditionella sättet att framställa bakverket och för att konsumenter ska veta vad de får när de handlar en kanelbulle.
Läs gärna våra regler!