Restauranger måste snart avslöja köttets hemland. Nya regeln börjar gälla från 1 mars nästa år.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Restauranger måste snart avslöja köttets hemland

Nya regeln börjar gälla från 1 mars nästa år

Foto: Daniel Lloyd Blunk-Fernández

Under våren skrev vi om att regeringen hade gett Livsmedelsverket i uppdrag att utarbeta bestämmelser för nya regler för restauranger och storkök, så de måste ange ursprungsland för köttet de serverar.

Nu är det klart att dessa bestämmelser ska gälla från och med den 1 mars nästa år. Reglerna gäller för nöt, gris, får, get och fjäderfä som används i matlagningen. Initiativet är tänkt att underlätta för konsumenter att göra medvetna val kring sin mat.

Landsbygdsminister Peter Kullgren har betonat vikten av att konsumenter får tillgång till god information för att kunna göra informerade val. Restauranger kan välja att ge denna information muntligt, skriftligt eller genom att upplysa gästerna om att de kan fråga om köttets ursprung.

Informationen behöver dock inte finnas tillgänglig på restaurangernas hemsidor eller i takeaway-appar.

expressen.se

Samhälle, Allmänt,

Regeringen, Livsmedelsverket, Ursprungsland, Peter Kullgren, Restauranger

Restauranger måste ange ursprungsland för kött

Nya regler nästa år