Databas håller koll på svenska jordgubbar. Ska hindra fuskmärkning av utländska jordgubbar.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Mitt konto

Hetaste

Senaste

Databas håller koll på svenska jordgubbar

Ska hindra fuskmärkning av utländska jordgubbar

Foto: Sharon Mollerus

För att undvika fusk med utländska jordgubbar som märks om som svenska jordgubbar håller man nu på att ta fram en databas som ska kunna använda för att avgöra var jordgubbarna faktiskt är plockade.

Nu uppmanas svenska jordgubbsodlare att skicka in prover på sina gubbar så att dessa ska kunna användas som referensmaterial om det skulle bli tvunget att analysera jordgubbar vilkas ursprung kan vara oklart.

Årets svenska jordgubbsskörd förväntas bli försenad på grund av den förhållandevis kalla våren och man tror att det kan leda till utbrett fusk när utländska jordgubbar märks om som svenska. Svenska jordgubbar brukar oftast vara en till två dagar gamla när de säljs i butik medan utländska jordgubbar oftast skördas precis innan de är mogna och sedan ligger på is när de transporteras till Sverige vilket kan ta flera dagar.

di.se

Vetenskap, Forskning,

jordgubbar, svenska jordgubbar, falska jordgubbar, bärfrämjandet

45.3°