Dricker man mycket mjölk så kan det förkorta livet
Speciellt för kvinnor
Foto: Holger Ellgaard / Wikipedia
Enligt en studie gjord av forskare vid Uppsala universitet och Karolinska institutet kan den som dricker mycket mjölk riskera att dö i förtid. Forskarna studerade mjölkdrickandet bland 106 000 medelålders och äldre människor i Uppsala, Västmanlands samt Örebro län.Enligt forskarna så stärker forskningsresultatet hypotesen att en hög konsumtion av mjölk ökar risken för en förtida död genom att orsaka en för kroppen skadlig kronisk låggradig inflammation, i speciellt hos kvinnor. Studien menar att risken för att dö en förtida död var lägst hos kvinnor som inte drack mjölk alls, eller drack högst ett glas mjölk per dag, men då åt frukt och grönsaker minst fem gånger per dag. De kvinnor som drack minst tre glas mjölk per dag och åt frukt och grönsaker högst en gång per dag hade nästan tre gånger så hög risk att dö en förtida död.När det gäller män som drack minst tre glas mjölk per dag så var risken att dö en förtida död "endast" drygt 30 procent högre än för män som sällan eller aldrig drack mjölk. Enligt studien så spelade intaget av frukt och grönt inte någon roll här.En tänkbar förklaring är enligt forskarna att mjölken innehåller laktos, som bryts ner till galaktos när den hamnar i vår kropp. Galaktos har i tidigare djurförsök kunnat kopplas till så kallad oxidativ stress, inflammation, tidigt åldrande och död.Studien är publicerad i American Journal of Epidemiology och heter Milk, Fruit and Vegetable, and Total Antioxidant Intakes in Relation to Mortality Rates: Cohort Studies in Women and Men.Känns som laktosfri mjölk kan få sig en liten försäljningsknuff i dag.
sverigesradio.se
Vetenskap,
Forskning,
Mjölk,
Livet,
galaktos
27.3°
0Frode Wikesjö
ons. 15 feb 2017, 10:33
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration