Teknik Motor Samhälle Spel Popkultur Fritid Tjock Tester Dagens fråga Tipsa! Skaffa Feber+
Hetaste
Senaste
Företag gör köttbulle med mammut-DNA Hoppas att labbodlad köttbulle ska få oss att ändra våra matvanor Företag gör köttbulle med mammut-DNA Det australiensiska företaget Vow har tagit fram en köttbulle med laboratorie-odlat kött som delvis består av DNA från en mammut.Företaget planerar dock inte att massproducera mammut-köttbullar utan uppger att man tagit fram köttbullen för att skapa uppmärksamhet runt labbodlat kött och få människan att ändra sina matvanor så att dessa blir mindre skadliga för vår planet. James Ryall, Vows forskningchef säger till CNN:"We need to start rethinking how we get our food. My biggest hope for this project is … that a lot more people across the world begin to hear about cultured meat."Rent tekniskt så består Vows mammut-köttbulle av labbodlat lammkött där man blandat in DNA från mammut. CNN skriver:"Scientists working on the project didn’t have access to a frozen stash of mammoth tissue on which to base their efforts. Instead, they focused on a protein present in mammals called myoglobin that gives meat its texture, color and taste, identifying the DNA sequence for the mammoth version in a publicly available genome database.

They filled in gaps in the mammoth myoglobin DNA sequence using information from the genome of an African elephant. The scientists inserted the synthesized gene into a sheep muscle cell, which was then cultured, or grown, in a lab."Vows runt 400 gram tunga mammut-köttbulle har Vow nu donerat till det nederländska Rijksmuseum Boerhaave, ett museum för forskning och medicin. Här nedan hittas Vows egna videoinslag om mammut-köttbullen där man snackar lite mer om denna. forgedbyvow.com Vetenskap, Experiment, vow, mammutar, dna, labbkött, köttbullar, genetik, labbodlat Via edition.cnn.com Kommer vi äta labbodlat kött i framtiden? Flera företag jobbar på kött som är snällare mot djur och miljö Tumnagel 75.2° 0 Wired tar en titt på konstgjort kött Framtidens grej? Tumnagel 55.8° 0 Singapore godkänner labbodlat kycklingkött som föda Blir först i världen med det Tumnagel 53.4° 0 Världens första fabrik för labbodlat kött har öppnat Eat Just tillverkar kycklingprodukter i Singapore Tumnagel 56.6° 0 Snart kanske vi kan dricka labbodlat kaffe Finskt laboratorium experimenterar med det Tumnagel 52.9° 0 SciFi Foods använder CRISPR-teknik för att producera kött Ska göra det mer effektivt att skapa labbodlat kött Tumnagel 43.2° 0 Tyskt företag har tagit fram laboratorieodlade fiskpinnar Kanske kan dyka upp i matbutiker om tre år Tumnagel 54.7° 0 34.8° 0 Wille Wilhelmsson Wille Wilhelmsson
ons. 29 mar 2023, 09:00
+ Per månad 39 kr Betala löpande per månad. Ingen bindningstid. Starta prenumeration Per år 299 kr Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid. Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig. Starta gratis provperiod Engångsköp 349 kr Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish. Köp utan prenumeration