Tillaga den perfekta steken
Med Sous vide
Will och Norm från Tested.com visar här hur man tillagar en stek med hjälp av en kyllåda, vakuumförpackare, en termometer och en blåslampa. Metoden heter Sous vide och går ut på att man vakuumförpackar köttet och lägger det i ett vattenbad i önskad temperatur.Som bonus kan man även beskåda hur man ser till att rödvinet till steken blir luftat på bara 30 sekunder. Även den metoden är lite otraditionell men det ser klart effektivt ut. Vinklippet kan hittas efter hoppet.
tested.com
Video,
Imponerande,
Souse vide,
Tested
43.6°
0
Ken Masters
ons. 18 apr 2012, 20:19
+
Per månad
39 kr
Betala löpande per månad. Ingen bindningstid.
Starta prenumeration
Per år
299 kr
Enklast och billigast, bara 25 kronor i månaden. Betala löpande per år. Ingen bindningstid.
Prova 14 dagar gratis innan du bestämmer dig.
Starta gratis provperiod
Engångsköp
349 kr
Slipp återkommande betalningar, betala ett år i taget. Betala med kort eller Swish.
Köp utan prenumeration
