Senaste

Tillaga den perfekta steken

Med Sous vide

Will och Norm från Tested.com visar här hur man tillagar en stek med hjälp av en kyllåda, vakuumförpackare, en termometer och en blåslampa. Metoden heter Sous vide och går ut på att man vakuumförpackar köttet och lägger det i ett vattenbad i önskad temperatur.

Som bonus kan man även beskåda hur man ser till att rödvinet till steken blir luftat på bara 30 sekunder. Även den metoden är lite otraditionell men det ser klart effektivt ut. Vinklippet kan hittas efter hoppet.

Video, Imponerande, Souse vide, Tested

043.6°
Varje morgon

Ge inkorgen Feber!
Det viktigaste, varje morgon.

Senaste brevet

Polestar visade igår upp sitt nya designspråk, som ska synas på kommande Polestar 2 och 7. Det blev gårdagens mest lästa artikel. Mest diskussion blev det dock kring adhd-diagnoserna, som fortsätter att öka, och kring att Sverige-id verkar …

Läs gärna våra regler!