Köttkonsumtionen i Sverige fortsätter att falla. Men vi äter mer svenskproducerat kött.

Teknik

Motor

Samhälle

Spel

Popkultur

Fritid

Tjock

Tester

Dagens fråga

Tipsa!

Skaffa Feber+

Hetaste

Senaste

Köttkonsumtionen i Sverige fortsätter att falla

Men vi äter mer svenskproducerat kött

Foto: ReinhardThrainer / Pixabay

Jordbruksverket har sammanställt statistik över svenskarnas konsumtion av kött de senaste sex månaderna och köttätandets nedåtgående ser ut att fortsätta.

Mellan januari till juni i år föll köttkonsumtionen i Sverige med 3,1 procent enligt Jordbruksverkets senaste siffror. Det är framför allt kött producerat utanför Sverige som fortsätter att minska, en trend som drog igång för några år sedan. 2013 var 61 procent av det kött som konsumerades i Sverige producerat i landet men nu har den siffran ökat till 68 - 69 procent.

Att både konsumtionen och importen av kött minskat finns det flera förklaringar till. Att vi äter mindre kött uppges bero på bland annat klimatångest och att vi blivit mer hälsomedvetna. Importen har minskat av samma anledningar men där tillkommer även externa faktorer som till exempel handelskonflikter, utbrott av afrikansk svinpest i Kina samt politiska beslut i köttlandet Brasilien skriver DN.

dn.se

Samhälle, Klimat,

kött, köttkonsumtion, jordbruksverket, statistik

Vi äter fortsatt mindre kött

Och vi äter mer svenskproducerat