Senaste

Köttätandet minskar i Sverige

Andelen svenskt kött fortsätter öka

Kött

Foto: Joxemai / Wikipedia

Jordbruksverket har sammanställt statistik över hur köttkonsumtionen såg ut i Sverige förra året och enligt den så minskade köttkonsumtionen med 2,6 procent, motsvarande 2,2 kilo per person, förra året jämfört med 2016.

Totalt ska svenskarna i genomsnitt tryckt i sig 85,5 kilo kött förra året vilket är ska vara den största minskningen av köttkonsumtion sedan 1990 skriver Jordbruksverket i ett pressmeddelande. Det åts mindre av samtliga köttslag förra året förutom lammkött som ökade med 0,1 procent.

En trend verkar vara att vi i allt större utsträckning köper svenskproducerat kött och Åsa Lannhard Öberg, jordbrukspolitisk utredare, säger:
"Förtroendet för det svenska köttet är alltså högt idag, även om vi äter mindre kött totalt. Det finns många orsaker till den minskade förbrukningen av kött, men vegotrenden, klimatdebatten, hälsoaspekter och etiska skäl är några."

Samhälle, Allmänt, kött, mat, statistik, sverige, jordbruksverket, scbVia dn.se

Varje morgon

Ge inkorgen Feber!
Det viktigaste, varje morgon.

Senaste brevet

Elpriset var gårdagens stora samtalsämne. Lessebo Paper pausar produktionen efter en måndag med el för 390.000 kronor. I elområde SE2 hade samma dag kostat 6000 kronor, och det blev 130 kommentarer om saken. Nvidia-dramat fick också ett …

Läs gärna våra regler!