Från och med den 1 april 2026 halveras momsen på livsmedel och hämtmat, från 12 till 6 procent. Den tillfälliga sänkningen, som pågår fram till slutet av 2027, är ett försök från regeringen att stötta hushållen i en tid av höga levnadskostnader. För en vanlig barnfamilj beräknas besparingen landa på cirka 6 500 kronor om året.

Inför sänkningen har den nystartade Matpriskommissionen granskat hur priserna i butikerna rör sig. Många har oroat sig för att handlarna ska höja priserna i förväg, men den första rapporten från Konjunkturinstitutet och Konsumentverket visar att prisutvecklingen följer historiska mönster.

– Sammantaget visar utvecklingen inga tydliga tecken på att prisutvecklingen har avvikit från ett historiskt mönster – eller från den internationella utvecklingen, säger Thomas Eisensee, forskningschef på Konjunkturinstitutet.

Även om det i det stora hela ser normalt ut så finns det skillnader mellan olika hyllor i butiken. Kött och alkoholfria drycker har ökat mer i pris än genomsnittet, medan prislapparna på grönsaker, godis samt glass faktiskt har gått ner.

Civilminister Erik Slottner (KD) betonar att regeringen kommer att fortsätta hålla trycket på branschen med målet att hela momssänkningen ska märkas i konsumenternas plånböcker och inte stanna hos livsmedelskedjorna. Hur det blir med det återstår att se.