Larmet: Kemikalier i vanlig mat
Äpplen, vindruvor och vetemjöl i botten
En ny granskning från Naturskyddsföreningen visar att konventionellt odlad mat ofta innehåller en blandning av olika kemikalier. Av 50 undersökta vanliga livsmedel från stora svenska matkedjor hittades rester av bekämpningsmedel i hela 37 stycken. Bland fynden fanns PFAS, insektsgifter som skadar bin och ämnen som misstänks vara cancerframkallande. Som jämförelse hittades mätbara rester i endast tre av de 36 ekologiska varor som testades.
– Vanlig mat ska inte innehålla en cocktail av bekämpningsmedel. Men vår granskning visar att det ofta är precis vad konsumenter får i sig när de köper konventionellt odlad mat. De här kemikalierna sprids i naturen – och blir kvar på maten vi äter, säger Karin Lexén, generalsekreterare för Naturskyddsföreningen.
Sämst resultat visade konventionellt odlade äpplen, vindruvor och vetemjöl, där samtliga testade produkter hade spår av kemikalier. Ett enskilt äpple visade sig till och med rymma en cocktail av sju olika bekämpningsmedel. Alla uppmätta halter låg dock under gränsvärdena.
Totalt analyserades 86 produkter, varav 50 konventionellt odlade och 36 ekologiska.
Läs gärna våra regler!