Witt lanserar två nya pizzaugnar
Danskarna breddar sortimentet med både el och gas
Pizza är gott och de senaste åren har hemmakockar här i Sverige börjat ta det på väldigt stort allvar, vilket innebär att stora pengar spenderas på prylar som ska göra pizzan extra Napolitansk. En som vill sälja sina ugnar till svenskarna är danska Witt Pizza som precis visat upp två nya modeller, en för köket och en för terrassen.
För den som vill flytta in bakandet i köket erbjuder de eGNITE Control 13”. Det är en helt elektrisk ugn för inomhusbruk som kan baka pizzan i med 400 grader. Enligt Witt ska den nå arbetstemperatur på elva minuter tack vare ett kolfiberelement som de satt i ugnens tak. Luckan har treglasfönster och mjukstängning så man slipper bränna sig.
Den andra ugnen är gasolvarianten ETNA Rotante Control 13”. Den använder sig av "blu blaze"-teknik som i praktiken innebär att ugnen har fyra brännare som startar med en intensiv blå låga för att snabbt tvinga upp tempen, för att sedan gå över till en vanlig gul låga när det är dags att grädda pizzan. Enligt Witt ska fyra olika brännare, inklusive en booster under stenen, göra att man kan reglera värmen betydligt mer än på en standardugn. Det ska också öppna upp maskinen för att baka annat än bara pizza, som bröd eller focaccia som kräver lite lägre men stabil värme.
Båda ugnarna är utrustade med pekskärmar och förinställda program för olika pizzatyper. Priset för eGNITE Control 13” släpps nästa månad för 7 699 kronor och ETNA Rotante Control 13” kommer också att kosta 7 699 kronor.
Läs gärna våra regler!