Nu ska fler tomater odlas i Sverige
Året runt
Coop tillsammans med Svenska Odlarlaget kommer nu att se till att vi får fler svenska tomater i affären, dessutom under hela året. Man har byggt en tomatodling som sker i ett växthus i Frövi på hela tio hektar, eller 20 fotbollsplaner för den som gillar att räkna så.
Totalt räknar man med att anläggningen kommer att kunna leverera 8000 ton tomater om året, vilket är en tiondel av vårt lands tomatkonsumtion per år. Tomater behöver ju värme för att växa och anläggningen kommer att värmas upp av restvärme från Billeruds pappersbruk som ligger i närheten. Tidigare har man skickat ut kylvattnet från bruket i ån.
– Det är det vi tar istället, 45-gradigt vatten. På så sätt kan vi använda det de inte använder. Och det är ganska mycket energi. Vi är lovade minst 10 megawatt värme. Dessutom tar bruket tillbaka det här lite kallare vattnet av oss, som då är 25 grader, som de kan använda en gång till för kylning, säger byggprojektledaren Jan Öholm till DI.
Om tomaterna kommer att vara godare än de som har fraktats hundratals mil återstår att se, men de lär vara lite godare för miljön åtminstone.
Elise Andersson från Coop
Läs gärna våra regler!