Senaste

Klimatanpassningar ska ingå i beredskapsarbetet

Livsmedelsverket släpper sårbarhetsanalys

Foto: Gustavo Quepóns / Unsplash

En ny klimat- och sårbarhetsanalys av Livsmedelsverket visar att livsmedels- och dricksvattenförsörjning i Sverige är extra sårbar för klimatpåverkan. Det största klimathotet mot mat och dricksvatten sägs vara torkan och i Sverige är temperaturökningen runt dubbelt så stor som det globala genomsnittet.

Får man slut på vatten är det många områden som drabbas och det kan få stora konsekvenser för hushåll, livsmedelstillverkning, måltidsverksamhet och andra samhällsviktiga verksamheter. Odling och uppfödning av djur är också givetvis områden som blir drabbade. Detta gör att Livsmedelsverket anser att klimatanpassningar ska ingå i beredskapsarbetet.

Analysen som tar upp hur klimatrelaterade händelser påverkar livsmedelstillverkning, livsmedelsdistribution, måltidsverksamhet, dricksvattenförsörjning och livsmedelssäkerhet hittar ni på länken nedan.

Samhälle, Miljö, Livsmedelsverket, beredskapsarbetet, klimatanpassningar, analys, miljö, Sverige

Läs gärna våra regler!